大晦日 | M.K.S Blog

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料理家・栗山真由美 ライフワークは料理と旅

 2014年が暮れていこうとしています。
みなさまにとって、どんな年だったでしょうか?

この時期、1年を振り返った番組などが多くて、自分の経験と重ねたり、思いを巡らせて感傷的になります。
そして、来年はどんな1年になるでしょうか?
最近は過大な期待はしないと共に、許容のバリエーションが増えたかな。
今年も思惑通りではなかったけれど、思いがけない喜びもいっぱいありました。
来年も楽しみです。



黒豆を煮ています。
煮始めにアクがぶくーっと湧いてきたところ。
この過程は珍しいかな?と思って撮りました。
忙しくても、”黒豆だけは煮たい”がかないました。
ほんのりいい香りが漂っています。
おいしくできあがりますように。

今年も1年ありがとうございました。
みなさま、よいお年をお迎え下さい♥akn♥