毎朝一杯の

起きたら1杯の

自家製紫蘇ジュース

愛知県碧南の赤しそ

群馬産もいいのですが碧南のしそがより良し。

味わいよし、香りよし。

この季節

毎朝の日課です。

さっぱりすっきり初夏の味。

葉の部分だけを摘み取って煮込みます。

酢と砂糖。

砂糖の按配は結構大事。

濃い目に作って

ロックやスパークリング割りも

目にも良くて、免疫力UP.
ストレスや疲労回復効果
血液をサラサラときたら飲むしかない。

土曜日も元気にカサデマチャ♪