ホタテ貝のガリシア風
ホタテ貝と蛸、真鱈のサルピコン
El Caminoもほたて貝
サンチアゴの巡礼者は
杖とホタテ貝を持って聖地Santiago de Compostelaを目指した。
歩くための杖とお皿代わりのホタテ貝の殻。
ある日、ひとりの領主が海辺を駆けていた。
その時突然馬が暴走し、波間に落ちた。
死も覚悟した領主は聖ヤコブSantiago様に祈った。
どうか助けて下さい。
馬は落ち着きを取り戻して、
領主は馬ともに海からあがってあがってきた。
その馬はたくさんのホタテ貝で覆われていた。
助かった。
聖ヤコブSantiago様ありがとうございます。
Fuente;Le mythe de croisade
ホタテ貝は巡礼には欠かせませんね。
私も田植えの際は
ホタテのリーダーです。
