博多の夜 丸腸、小腸、せんまい、ハツ、ミノ、コリコリを 先ずAjillosします。 醤油と日本酒をたっぷり入れて食する。 丁寧な仕事でいくらでも食べられるもつ鍋でした。 0次会は旬のらっきょうとCerveza マスターと語らいながら。 家庭菜園のらっきょう美味しかったなあ。 夜はまだまだ続きます。