上海繁田珈琲焙煎倶楽部東京支部 | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました



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新人の焙煎倶楽部メンバー、ガテマラを浅めの焙煎、しっかり味をつかんでいます。素晴らしい。
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新宿の四川フェスにいってきましたが人が多くてからめのシナチクとた生ビールだけでした。
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で結局インド料理を食べています。