フォアグラを焼くところ
手作りソーセージやらハンバーグ
カキのグラタン
こんなBBQ初めてでした。
娘のトライアスロンのバイク師匠はイタリア料理のシェフだったのです。
大井埠頭でトライアスロン大会に合わせて、
BBQを楽しめる企画があり、
場所を確保できたので、BBQを同時開催できました。
師匠が前の晩から徹夜で仕込んでくれたそうです。
ありがたや～
これはそのほんの一部の写真です。
なま牡蠣に始まり、ムール貝のワイン蒸し、肉は羊、豚、牛、鶏とすべて焼かれていました。
前菜はレバーペーストをぬっていただくととってもおいしいフランスパン。
次には、その場でミンチを丸めて、
ハンバーグの網焼き・・(めっちゃおいしかった）
手作りソーセージ(超美味）これはやみつきになりまっせ・・・
肉が終わったらナポリタン。
外食の味だわ～
デザートには焼きバナナと焼きパイン。
いやいや・・・
もう、半端じゃない振る舞いにみんな大はしゃぎでした。
こんな演出ができる師匠は本当に素敵
です。
奥様もとっても気が利く素敵な方です。
いつもお二人にはとってもお世話になっちゃっています。
いつも迷惑ばかりかけて、すみません
なんとか娘も女子優勝ができたので、会を楽しく盛り上げることができてよかった
温かい皆様に囲まれて、本当に幸せ者の娘です。
まだまだ、強い選手になるにはたくさんの修業が必要です。
これからが頑張りどころ。みんなの恩を忘れずに頑張ってほしいものです。