ミシュランって、みなさんご存知ですか？
世界中の、おいしいお店を集めたガイドですよね。私個人とは、縁がないのですが・・・。
今度、ミシュランガイドの関西編が出るそうです。京都、大阪にある、一流の飲食店を集めるために、目下、調査中とのこと。
以前、東京のお店が掲載されて、発売当初、大パニックになったり、観光名所として名前が載った、高尾山に、
たくさんの外国人観光客が、訪れるようになったので、知名度アップに、かなり一役かっています。
このミシュランに掲載されるのには、覆面調査員が、実際の店舗に訪れて、料理や、店舗の様子などを、チェックしています。
この調査員って、どうやって選ばれるんでしょうか？
という疑問に、答えるテレビ番組がやっていました。
なんと自薦。
公募ではなく、履歴書を送って審査してもらうとのこと。
なりたい仕事に就くには、募集を待っているだけでなく、自分からの積極的なアピールが大切なんですね。
ちなみに、飲食代の領収書は「上様」で、もらうそうです。
ミシュランの名前を出してしまったら、調査に来たことがわかってしまいますものね。
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