あじさい餅

紫陽花のシーズンまで

北海道ではまだ間があるものの

おやつで季節を少々先取り

食欲減退色かもしれないけれど

それならかえって好都合

食べ過ぎも防止できちゃう

シンプルなもちもち和おやつです

熱湯120gに砂糖20gを加えて溶かす

バタフライピー茶葉少量をお茶パック等に入れ

2〜3分ほど浸して取り出す

道明寺粉60gに

バタフライピー湯を注ぎ

蓋をして15分ほど蒸らす

蒸気のあがる鍋で10分ほど蒸す

その間に粒あん各25gずつを丸めておく

4等分した道明寺餅で

あんを包めば出来上がり

道明寺粉（4割大粒） / 300g【 富澤商店 公式 】

バタフライピー70g レモンを入れると色の変わるお茶 茶葉 【Becomes More Beautiful】ブランド