今年1番の暑さになった昨日
大通公園ほぼ西端の12丁目
そろそろ満開を迎えるかも?というわけで
薔薇園のあるサンクガーデンへ寄ってみました
今週末の6/15(土)〜6/16(日)は
恒例のバラフェスタも開催されるそう
きっと多くの人々で賑わうだろうと思います
とあるオフィスビル出入口前に
「炭火焼焙煎珈琲専門店」の看板を発見
そのすぐ脇の階段を地下へと降りたら
ありました
「シナモントーストセット」(サラダ・ドリンク付)
(税込 650円)
お茶したかったけど
時刻はちょうどランチタイム開始の11:30
なので8種類あるトーストセットのうち
とりあえず1番デザートっぽい?のを選択
市内の大人気店おかめやのパンだそうで
この厚さこのボリュームで
フルーツとサラダとドリンクがついて
珈琲も拘っていて(ホットは一杯ずつ抽出)
それでこのお値段は破格と言っていいかも
店内は
オフィスビル地下とは思えないような
高めの天井とレンガの壁
シックな内装だけど
それ以上カッコよくしすぎないように
あえて崩して設えている空気感
何よりすごいと思ったのが
主に接客と主に調理の女性2名で回していて
そのお2人の連携プレーが実にお見事
カウンター席から見ていて気持ち良いくらい
必要なことはきっちりやりながら
きびきびさくさく仕事をこなしてる
私のセットが提供されてまもなくに
30席が満席になったのに
つまり30人のお客様がいるのに
この店には伝票がない
=30人分のオーダーが頭に入っているのです
お2人とも
寄れて良かったとつくづく思う
西11丁目駅近くの珈琲店でした
MUSIC CAFE Day & Night
札幌市中央区南1条西11丁目
コンチネンタルビルB1F
18時〜は バーとなります
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