今時はこんなものもあるのかと思って買ってみた浜乙女の「かんたん！お雑煮の素」
発売されたのは2024年11月というから昨年のお正月からあったらしいんですがね
浜乙女、「かんたん！お雑煮の素」発売 家庭内個食に対応 - 日本食糧新聞・電子版
これがレンジ加熱前の状態で、
これが加熱した後の状態
いただいてみればダシは悪くはないけれど、雑煮と思っていただくには物足りない感じではあるな
これは餅入りの汁物と考えて使った方がいいかもしれませんね
今日から専業主夫？(笑)
手始めに久しぶりの魚メシ
「ふくろ」の忘年会で美味いと知った鯛のかぶと焼
ふくろ(東池袋) | 居酒屋けんちゃんのへべれけ日記 NEXT
試してみたけれど、味はともかく見た目は今一つ
これはしばらく修業しないとな
鯛の対極にある目刺し
たまに食べたくなるんだよな
会社生活をリタイアして迎えた年明け
世の中から正月ムードが抜けてきたら是非やってみようと思っていたのは、もう既に6年前のこととなったコロナ禍StayHomeの頃の思い出の地巡りです
名古屋から帰って間もなく、実質自宅待機となる在宅勤務には当時はかなり戸惑ったけれど、今思えばあれは引退後の生活のシミュレーションであったようにも思います
その中でも思い出に残っているのは歩数確保のため自宅徒歩圏内をあてもなく歩き回っていたなか北戸田方面で発見した「男しゃく」
とはいえ、新年開けてまだ5日
生モノを扱うお店だから、営業を再開するのは早くても明日以降というのが順当だろうし、今日は北戸田のイオンに向かう途中に立ち寄って営業再開日の確認だけでもできればいいやというくらいのつもりでやってきたのですが…
おいおい、想定外に暖簾が出ているじゃないですか
よく見れば、なんとお店は昨日から営業を再開していたんだな
そうとわかれば日を改める必要もないので、このまま入ってお昼をいただくとしましょう
店内に入り、厨房前のカウンターに着いて私がオーダーしたのは「海鮮丼(1,000円)」
「海鮮丼」は6年前に比べて100円値上がりしたようだけれど、この間の物価高騰を考えると最低限といった感じです
で、ややあって配された「海鮮丼」
相変わらず有頭のエビが華やかさを演出していますが、その他のネタのサイズが小さくなったように感じるのは気のせいかな
まあ、もしそうだとしてもこの値段で提供するためのお店の努力なのだろうし、相変わらず美味しくいただけるから問題はありませんがね
自宅徒歩圏内のこちらにはいずれ夜にも来てみたいな
(7点／10点満点)
毎年この時期になると年越しそばの非常用として買ってしまうニュータッチの「名代富士そば 紅生姜天そば」
ニュータッチ「名代富士そば 紅生姜天そば」 | 居酒屋けんちゃんのへべれけ日記 NEXT
昨年までの“期間限定”という表記が“東京名物”に変わっているけれど通年販売に舵を切ったのかな
たしかに「富士そば」は東京の名物
名古屋にいた頃はちょっと恋しかったけれど、そもそも名古屋には路麺文化はなかったからね
そのままいただいても面白くないのでマルちゃんの「野菜天ぷら」を追加トッピングしてみますか
いただいてみれば、相変わらず出来はいいし、
蓋の裏のメッセージも変えてあるところがニュータッチらしい誠実さですね
カルディで見かけて買ってみたもへじの「ゆず香るお雑煮」
最近こういう商品が増えてきて、他所んちの雑煮に興味津々ですが…
レンジ加熱前
レンジ加熱後
他所んちの雑煮だから馴染みのない味なのは当然だけれど、これはゆず由来なのか、ちょっと苦手な味ではあるな
とはいえ、雑煮につくねというのはありな手
次回雑煮を自作する際には是非真似してみましょう
田端駅南口をスタートして東京大学周辺まで初歩きをしたこの日
いまだ松の内ということもあってランチ難民になってしまった私がやってきたのは乗換駅の王子です
周辺の行先リストを確認しているうちに、久しぶりにラーメンショップ系のネギラーメンという気分になった私
ラーメン店であれば正月早々から営業している確率が高いし、もし空振りなら戻って駅高架下にある駅麺店が…
よし、やっているなと見てお店に向かいました
目指したのは「ラーショマルミャー」というお店
こちら、池袋・要町方面にあった頃から行先としてマークしていたけれど、
【移転】ラーショ マルミャー 池袋店 （○猫） - 要町/ラーメン | 食べログ
たしか「ラーメンショップ」本来の系譜ではなく、いわゆる“インスパイア系”のお店だったよな
…って、「二郎」にはインスパイアがそれこそ多数あるし、「家系」にはやたらと贋物があるのは知っているけれど、「ラーメンショップ」にもインスパイアなんていうものがあるんだな
辿り着いてみれば、お店の前では先客数組が入店待ち中
このあたり、今日に限っては休まず営業している証しだから厄介とは思わずにありがたがって列の後ろに着くことにします
先客の動きを見ていると、こちらお店の前の券売機で食券を買ってから並ぶのがローカルルールらしいと察知した私
券売機の前に立ち、新札が使えないことに戸惑っていると、お店の中からとても可愛らしいお顔をしたお店のお姉さんが出てきて、ライス切れでごはんものは終了しましたという悲しいお知らせを告知しました
当初「ネギ飯」を添えてみるかと算段していた私としては、これでアテが外れてしまったわけですが、諦めがついて食い過ぎをせずに済んでなによりというところもあります
お姉さんに新札を旧札に替えてもらって私が買ったのは“人気№1”という「ネギラーメン(1,050円)」の食券
ラーメンショップ系といえば、昔も今も「ネギラーメン」が看板商品だよね
待ち時間20分ほどで店内へ
買った食券をお姉さんに差し出すと、「醬油」か「塩」かという選択を聞かれますが、ラーメンショップ系でこういう2択は初めてかもしれません
そういえばラーメンショップのラーメンは醤油色ではなかったなというビジュアルの記憶だけを頼りに「塩」と回答
家系のように味の濃さ・油の量・麺の固さの好みを聞かれるのもこれまでラーメンショップ系ではあったかなと思いつつ、家系でのお決まりと同様に「麺硬め、あとは普通で」ということにしました
卓上を見れば、味変調味料が待機中
その中ではおろしにんにくが活躍してくれそうだけれど、
ごはんものがない今回、マヨネーズの出番はなさそうだな
で、ややあって配された「ネギラーメン」は背丈低めで底浅めのちゃんぽんあたりに使うような丼での登場
これもまたラーメンショップ系ってこうだったかなぁといったところです
それはそれとしていただいてみれば、味の記憶はそこまで鮮明ではないから細かいところまではよくわからないとはいえ、なるほどたしかにラーメンショップ系の味…だよな
ちなみにチャーシューは、思っていた通り私的に許容範囲ギリギリのホロホロ煮豚だったから、これは増量を思いとどまったのは正解でしたね
後半はおろしにんにくを投入、パンチ力を強化して美味しくいただきました
ちなみに今回気になたことが一つあって、それは先客の家族連れのおばさんのこと
とても可愛らしいお顔をしたお店のお姉さんとそっくりなんだけれど、もしかして正月だからご家族が客として来ていたってことなのかな
まあ、他人の空似ということもないでもなさそうですがね
(7点／10点満点)
以前スタート受付でマップだけ受け取っていた「谷中銀座 本郷を散策！」と題した西武鉄道のウォーキングイベント
大崎から原宿まで歩く(9.8km) | 居酒屋けんちゃんのへべれけ日記 NEXT
いざ歩いてみる気になってみれば、田端駅の南口スタートというのが渋すぎますが、
ここから西日暮里までは結構近いんだよな
そういえば西日暮里には12月の研修生にここのサンドイッチは美味しいと教えてもらったお店があることを思い出したけれど、
やはり正月休みでしたか
残念
毎度おなじみの富士見坂を下って谷中に来たけれど、
今回は夕焼けだんだんは上らず、
右折して谷中銀座商店街を進みます
そういえば谷中七福神めぐりの季節でもあったな
よみせ通りに入って、そろそろここいらでお昼をいただいておかないとランチ難民になるなと思っているところに出くわしたこのお店
「すたんどがっさん」というらしく、山形名物の「鳥中華」が目を惹いたけれど、
入ってみようかと扉を開けて覗いたところ、店内はフードコートのような状態で、そこまで混んではいないのに席はないのを見てダメだこりゃとお店を後にしました
そういえばこの「ときわ」には昨年Oggiさんと来たよなぁ
なんて思い出しているうちにその先のへび道に進んでしまえばランチ難民化はほぼ確定したようなものです
今回根津神社はそのままスルーしますが、ここと東京大学との距離を考えると、明治の頃ここに帝国大学を作るにあたり、門前にあったという遊郭街を洲崎(現・東陽町)に移したという事情はよくわかります
この更新されているとはとても思えない「更新館」という旅館はまだ現役なんですかね
田端からぐるりと回って日暮里まで歩く(8km) | 居酒屋けんちゃんのへべれけ日記 NEXT
ゴールは地下鉄丸ノ内線の本郷三丁目という設定になっているけれど、私としては地下鉄南北線の東大前から王子経由で帰った方がよさそうな感じ
お昼ごはんをいただく先も王子あたりで考えるとしますか
