ピーナッツご飯

高松で家内の友人が差し入れてくれた落花生ごはんが美味しかったので、帰京後レシピを調べていた私

【家内の帰省に同行して夏休みの讃岐旅】㉒高松最終夜の酒肴 | 居酒屋けんちゃんのへべれけ日記 NEXT

生の落花生はなかなか手に入りませんが、素煎りの皮つき落花生で作れる千葉のレシピを見つけたので試してみました

ピーナツご飯（秋） | 公益社団法人 千葉県栄養士会

結果、ちゃんと炊けることは確認できたけれど、使った落花生が古かったので香りが微妙

これは要再チャレンジだな

永谷園「あさげのごはん」

ごはんに味噌汁をぶっかけた、いわゆるにゃんころ飯・わんころ飯の類だろうと思って買ってみた永谷園の「あさげのごはん」

いただいてみれば、これ、かなり美味いな

カップ飯はどうしても水っぽくベチャッとした仕上がりになるけれど、汁かけ飯やスープにドボン飯、雑炊の類であれば、もともとそういうものだから違和感はなし

無理に〇〇丼なんぞにするよりも、朝食や酒の〆需要を狙ったこういう商品の方が正解なんだろうな

マルハニチロ「WILDishエビピラフ」

家内が冷凍庫にストックしてくれていたマルハニチロの「WILDishエビピラフ」

レンチンだけで食器要らずなところがお手軽だし味もまずまず

ただ、終盤はちょっと食べにくくはあるな

マルタイ「九州産高菜ラーメンとんこつ味」

担当物件近くにあるOKをパトロールしていて発見したマルタイのカップ麺
もう一つは「九州産高菜ラーメンとんこつ味」で、これも初見だったはず


買って帰っていただいてみれば、辛子高菜が乗るこれもいかにも九州の味ですね

マルタイ「博多焼豚ラーメン」

担当物件近くにあるOKをパトロールしていて発見したマルタイの「博多焼豚ラーメン」
マルタイのご当地ものの棒ラーメンシリーズについては首都圏でも既に定着しているけれど、佐賀の田舎メーカーのサンポーほど露骨な首都圏進出意欲はないからか、カップ麺についてはそれほど頻繁に目にするわけではないし、これも初見ではなかったかな


買って帰っていただいてみれば、素朴な九州味


かつて首都圏に転勤してきた生粋の九州人がマルタイのラーメンのことを恋しがっていたけれど、こういうものが首都圏でも仕入れられて手に入るというのは、彼のような転勤者にとってはさぞ嬉しいことなのだろうな
ちなみに、その割に彼の口からサンポーの“サ”の字も出ていなかったのは、ご当地九州でもその程度の立ち位置だということなのだろうね

青葉(浦和)

家内、娘と3人で映画「キングダム」を鑑賞に来た浦和のパルコ
どうせならパルコのレストランで夕食をいただいて帰ろうということで家内と娘が選んだのは「青葉」という牛たん屋さんです


“仙台”なんて名乗ってはいても、本場仙台とは縁もゆかりもないどころか、店舗すらない、讃岐うどんで言えば「丸亀製麺」のようななんちゃってな牛たん屋さんは世に数多いわけで、こちらもおそらくそのひとつだろうとお里は知れていますが、ここは家内と娘に従って自己主張はせず、文句も言わずで店内に入ります

期待なんぞはまるでしていないからオーダーも突出はせずに、芋焼酎の「金黒」のお湯割りを呑みながら様子を見てということで、娘が「牛たん御膳・肉6切れ・特上変更(2,860円)」をチョイスしたので私もそれに乗っかることにしました

で、ややあってやってきた「牛たん御膳・肉6切れ・特上変更」


見た目というかパーツは本場っぽく整えてあるけれど、いただいてみれば牛たんの味は…やはりなんちゃってだな


私が新入社員として配属された仙台でその味を知った半世紀近く前、牛たんはまだまだローカルな料理だったけれど、その後仙台の名物料理として知れ渡るようになってからは、値段だけ高くて味が追いついていないこういうニセモノの店が多くなったよな

(5点／10点満点)

青木亭(北戸田)

そういえば、3年前の夏休みに今はなき「ラーメンショップドモン」の流れをくむ「ラーメン青木亭」に行ったけれど、あのお店って、担当物件の近くじゃなかったっけ？
…と思って調べてみれば、なるほどビンゴ
担当物件から笹目川を渡った少し先にあるようで、私の帰り道といえなくもない方向です
さらに、途中には激安スーパーの「オーケー」もあるなと見ながら、仕事帰りに再訪してみることにしました

店内に入って券売機で私が買ったのは「定番 塩(小)(1,150円)」の食券


かつての「ラーメンショップドモン」においてはもとより、ラーメンショップ系で「塩」をいただくのはこれが初めてじゃないかなと思いながら空いている席に着きました

で、ややあって配された「定番」こと「ネギチャーシューメン」の「塩」
いただいてみれば、背脂系だけれどすっきりしていて美味いし、前回はホロホロ気味に感じたチャーシューも、変わったのかたまたまなのか肉の食感が残っていて今回は私好みです

ただ…

ラーメンに夢中になっているうちに、今回もニンニク入れますかをすっかり忘れてしまったな

ちなみに、お店に入った時点ではほぼ満席とはいえ席待ちまではできていなかったけれど、私が食べ終わる頃にはかなりの数の席待ちができていましたから人気は相変わらずのようです


うん
やはりこちらのラーメンは戸田のレジェンドだな

(7点／10点満点)