なんちゃって骨付鳥

家内が年末年始の帰省の際に買ってきた平賀源内先生が描かれた「骨付鳥の素」

使ってみれば、まあ…案の定雰囲気だけですね

ちなみに本場讃岐で骨付鳥に添えるのは生のキャベツだけれど、今回は春キャベツとS＆B菜館のシーズニングを使った塩だれちぎりキャベツにしてみました