2013年♪

皆様、あけましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いします。m(_ _ )m

今日は某ショッピングモールへ買い物に行ったら人だかりが・・・

まさかの風船太郎。ｗ

芸人さんも正月から営業頑張っておられるようです。(^-^)

私は今年もまた一年間悠々自適に楽しんでいこうと思いますので、お引き立てのほど宜しくお願いします。(・ω・)/

スマホ保護フィルム。

前々から、釣りのときなど昼間の野外でスマホの画面が見づらいので、保護フィルムを貼り換えたいと思ってました。

でも、そう思うのはその時だけで、すぐにその事を忘れてしまうのは初老だからでしょうか？

半年ぐらい思い続けて、ようやく買いました。ｗ

反射防止+指紋防止タイプです。

で、早速貼ってみた。

【Before】

（ケース買ったときに付いていた光沢のあるタイプです）

【After】

表面がザラついているマットタイプです。

ちょｗ　室内やと効果が分かりづらい。ｗｗ

光沢タイプだと自分の顔とかが画面に映り込んで見にくいんすよね～。

また昼間確認してみます。(・ω・)/

カマスのみりん干し作ったよ～！(*^▽^*)

先日釣ってきたカマスちゃん。

いつもは塩焼きか干物にして食べるんですが、今回初めてみりん干しにチャレンジしました♪

作り方はネットで調べるといくらでも紹介されてるんですが、それぞれやり方が少しずつ違うんですけど、それらを参考にして作った自分の方法を紹介しま～す。(・ω・)/

まず、頭は落として背開きにします。

このとき背骨も取っちゃいますよ。

そして、キッチンペーパーで水気を取る。

次に、みりん3：しょうゆ2：酒1+砂糖適量を混ぜたタレに漬け込みます。

タレの混合割合はネットで調べると結構バラバラだったので、お好みでいいと思います。

あと、漬け込む時間も1時間～1日・・・と書いてあることがまちまちでしたが、私は漬かり具合を見ながら結局丸一日冷蔵庫で置きました。

しっかりタレが浸み込んだら、容器から出して余分なタレをキッチンペーパーで取る。

そして、白ごまをたっぷりとふりかけ、軽く押さえる。

最後に干物用ネットに入れて一日干します。

そして完成～♪ヽ(゜▽、゜)ノ

気になるお味は・・・

めちゃウマでしたぁ～。(≧▽≦)

いや～、みりん干しは初めてでしたが我ながら上手にできたと思います。ｗ

こりゃ、また釣ってこないとあきませんわ！

アジやサバで作っても美味しそうだし、みりん干し超オススメっす！(o^-')b