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キャピタルコーヒー、
フラワーケーキ･洋菓子教室の
栗田鏡子です。
こちらをご覧いただいて
ありがとうございます。
いよいよ、クリスマスが近くなりましたね。
差し迫ってからのご案内に
なってしまいましたが、
クリスマスケーキ・レッスンのご案内です。
今月12月23日(土)に、
フラワーケーキ教室で
クリスマスケーキを作りませんか？
クリスマスの時期のお花と言えば、
赤いポインセチアですね。
赤い色を出すのは、
普通では難しいのです。
このポインセチアは、真紅です。
教室では、赤色の発色を
お試しいただいたり、
お好みのお色でお作りいただけます。
「ポインセチア」や、
「開花バラ」、「つぼみのバラ」、
そして、クリスマスの代表の
「コットンのお花」と「松ぼっくり」も作って、
葉っぱも散らして、
クリスマスリース風にまーるくお乗せします。
フラワーケーキを作るときは、
スポンジ（ジェノワーズ）ケーキの
ホールケーキ台と
バタークリームも作らなければなりません。
そして、クリスマス・オーナメント（飾り）も
買って来なければ。
それらの面倒なことは、
教室側でご用意しますので、
肝心のホールケーキのナッペ
（ケーキの表面にバタークリームを
コーテイングすること）の練習と、
絞りたいお花をお作りいただけます。
レッスンの終わりの頃に、
カップケーキをお渡しするので、
それに復習・練習のお花を乗せて
デコレーションしていただいて。
コーヒー鑑定士でもある、
私・栗田鏡子がお淹れする、
本格ハンドドリップコーヒーで
カフェタイムをお楽しみいただけます。
どうぞ、お気軽におでかけくださいね。
まずは、体験会からお始めください。
体験会の次のレッスンは、
2024年1月27日(土)、1月28日(日)
いずれも〈体験〉午前10:00〜13:30
〈コース〉午前10:30〜15:00（又は17時半頃）
コースによって時間は異なります。
受付：1月24日(水)まで
体験会にご参加いただいた方、
フラワーケーキを試したことがある方は、
ご参加いただけます。
クリスマスケーキ・レッスン
日時・・・2023年12月23日（土）
午前10:30～午後3:30頃（残席１名）
（個人差があるので、終わりの時間に
余裕を持っておいでください）
レッスン料・・・¥12,800 (税込)
場所・・・キャピタル株式会社本社4階・小会議室
▼▼▼お申し込み・お問い合わせは
こちらの「ご予約フォーム」から
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