今日もついてないなー

9月12日土曜【2版】
透析ライフのみなさん今晩は、そしておつかれさまです、

土曜透析なか2日前半そのご・・・

午前は、一先ず今朝は炒飯気分で、

冷凍炒飯をレンチンして今日の1食目透析ブランチを食した、

そう、朝一で洗濯した洗濯物はといえば、

シャワーを浴びて出てくるとなんと、表は土砂降りで洗濯物はびしょぬれ・・

そして、それを取り入れたり、飯を食ったりしている合間に雨もやみ

また洗濯をしなおしこんどこそはと干す・・・

もう昨日今日とついてないないのか・・・

で、今日は昭和の喫茶店でカウンターマンとして毎日作り仕込んでいたパスタを

昭和風に仕込んでみた、
ま、ナポリタンに使うパスタは太麺だけど、

いまそれがなく細パスタでおっこなったけど工程は同じ、

パスタは袋に書かれたゆで時間よりも１～２分ほど長く茹で芯はなくす、

それから、パスタをざるですくい水道水でうどんなどと同じように、

もみ洗いをしてパスタの花びらを洗い落とすような感じで洗い、

ざるで水分をよくきってから、オリーブオイルorサラダ油をパスタにまぶし、

またざるで余計な水分と油をおとして、小分けにして水分んが飛ばぬよう、

で、ぬれタオルorぬれキッチンペーパーをかぶせてケチャップスースが馴染むようふやかす、

実際はさほどふやけないから、玉ねぎパスタ炒めにミートソースのパスタでも使えるし、

他のバリエーションでもパスタは活用できるはず！

冷蔵庫保存これで約1週間はもつはずだけど・・・

そしてナポリタンソースは、トマトケチャップにトマトジュース1：1で割ると、

保存パスタにちょうどいい絡みつきになり、味付けはソースを加える前に塩コショウで、

で、チョットリッチなナポリタンにするときは、

仕上げにホイップクリームを混ぜるとまろやかでおこち

ゃまにも

喜んでもらえるナポリタンになるかな・・・

油もついているから冷凍保存であれば長期保存も可能かな・・私は、これで

１～2ヵ月は冷凍保存して食しているけどとくに問題はないかなと・・・

ついてないといえば、夜8時になってバーボンがないことに気づいてしまったが外は雨、

ま、腹も減ったことだしと、仕方なくチャリでセブンへ雨の中猛ダッシュで買い物へ・・・

で買い物を済ませ無事に帰宅すればもうびしょぬれで風邪ひきそうな感じ・・・

ではあるが、一先ずバーボンをストレートで飲み、体を温め、

買ってきたたっぷりハムのポテトサンドを食べて

体も落ち着き、これで葛根湯でも飲んでおけば大丈夫かなと・・・

透析ライフへのご訪問ありがとうごありがとうございます、

　　　　　　　　　　そして、最後までご覧いただきありがとうございました。

それでは、みなさん明日も一日、
レッツエンジョイ透析ライフをお過ごしください、

人工透析

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