味付けなし手羽元ローストで

2月22日土曜【1版】
透析ライフのみなさんおはようございます、そしておつかれさまです、

土曜透析なかふつか休み前半朝、

昨晩は、見逃しテレビドラマを見てて寝過ごし、

ソファーでうたた寝したまではいつものこと、

ところが、今日は明朝から雨がふり、

乾燥していた空気も久しぶりお湿りをもたらしているかんじで、

パリパリになっていた、

クチビルもっしっとり感を取り戻している感じかな？

しかし、暖房を消してしまった部屋は寒くて目が覚め起床、

ひとまず、風邪予防にと葛根湯を、

私的透析翌日倦怠感、回避起爆剤タウリン??

あ、タウリンドリンクストック切れで、

なんと朝からくすりをコーラとピルクル1本で飲み、

今日を元気にStartを切る>?きっと切れる???

ところが今朝はすこぶるい胃腸がおもく、胃もたれ、

その要因は、昨日夕方をまわったところで、米1合炊き、

炊き立てご飯にカニクリームコロッケをのせ、

そこに、ソース＆マヨネーズとい

う濃厚攻撃的なテーストの食を味わってしまった!!

でそのあと、とり手羽元をローストしようと、

プレオーブンし冷蔵庫からだした肉を眺めていると、

すこし前に食べた濃厚な味の記憶が口腔に蘇り、

きょうはもう塩味と刺激的味はもういらないし、

混合スパイスの複雑風味もいらないかなと、

オーブン皿に、とり手羽元とニンニクをのっけて

熱風オーブンでただ、ただ素焼にしたのだけど、

途中ラインが入り、そこでやり取りをしている間、

いくらオーブンがタイマー稼働しているとはいえ、

焼けぐあいを見忘れ、少し焼きすぎた感じに、

ま、ともあれ晩酌は、この手羽元にスーパーで買ってきた唐揚げをつまみ、

ま、それにしても、味付けなしで、ダイレクトな鶏肉味に、

なんちゅうか、久しぶりに原人気分で、

肉を食ってんぞという歯ごたえは充分あったかなと笑！

これで、昨晩の食をコンプリートしたのだけども、

やはり、私的に夜の米炭水化物摂取、

それ以前にランチに食べた塩味の宝庫的、塩ラーメン炭水化物も胃腸にあり、

これらと米が胃腸で交わり、胃に負担をあたえ今朝の胃もたれにという感じ、

で、今朝は昨晩ご飯を炊いていたその残りと、

冷蔵庫に納豆があるから、

納豆たまごご飯を今日の1食目透析ブランチにいただこうかと・・・・