☆一度で二度美味しい☆

ウチは一年を通して鍋をします

水炊き、醤油、味噌、塩、チゲ、トマト、カレーとか。。。

いろいろありますが、

子どもたちの中で盛り上がるのが

“豆乳鍋”

テーブルにガスコンロを出して、

空の鍋に～

豆乳を投入 ププッ

とろ火で鍋底が焦げないように気を付けながら、

表面をウチワであおぐ

ひたすらあおぐ

すると…

表面に膜が張ってくる

そう！

湯葉です

これを、箸ですくってワサビ醤油で食べる

ぐしゃっと取っちゃダメっ

膜の下に箸をくぐらせて～

そーっと取るのが

美味しさのコツ

とろ～っとしてていいよね

だんだん豆乳が濃縮されて、

湯葉も濃くなってくるんだけど～

鍋底が危険にもなる

ある程度でキリをつけて

出汁をいれちゃう。

ウチはカツオか昆布

そこに、

鶏肉と水菜、キノコ数種類。

で、私の前に～

皮を剥いた固まりの人参と大根、ピーラーが置かれます。

鍋の上で皮を剥くように、

２つを削ぐ。

薄いから、すぐに火が通る

これが、２つ目の美味しさ

野菜が好きな家族なので、

これでたっぷり食べます

お腹に余裕があれば～

おうどん。

豆乳鍋はいたんじゃうから、翌日ってのはムリだけど…

他の味の時は

お腹いっぱいだとしても～

鍋にうどんかご飯を入れて

煮しまった美味しいのを、

朝ごはんにします

ぁ！

“三度美味しい”

☆バースデーケーキ☆

ちょっと前に誕生日でした

妹がその二日前ってことで、

いつも“真ん中バースデー会”です

右側のはカルパッチョサラダ

それぞれの魚に合わせたドレッシングを作ってくれました

さすが、オカン

子どもの好きなものをわかってます

で、このケーキはオトンが用意してくれたもの

お土産でケーキを買ってきてくれる時は、

いつも“タカノ”です

フルーツたっぷりだし、

旬の味が楽しめるしで

いつも一瞬でなくなります

ありがとう

バースデーケーキの他にも、

メロンボールとか、

フルーツ盛りだくさんなのとか、

何種類かカップケーキなどもあったのよ

ちょっと嬉しかったのが、

ネームプレートを分けていること

あのオトンが、

「コッチのやつで、香織で～」

とか店員さんに頼んでくれたのかと思うと

変な感じです

真面目そうな感じなのに、

私より気合いの入ったデコメを送ってくる時があって…

ビックリします

☆ドーナッツ☆

ドーナッツといえば～？と聞かれ、

“ミスド”

と即答していたのは昔のこと。

今は…迷います。

だって、クリスピークリームが現れたから

テレビで話題になって、食べたのが始まり。

(情報に流されてんな)

甘いもの食べたいなぁ

と思っても、

お店が遠くてなかなかすぐに買いに行けないってのも、

私の中で特別な感じになってます

ご褒美かな

あのフワフワ感と激甘が、

幸せな気持ちになる

しかも、見た目もカワイイ

季節ごとのドーナッツも楽しみの１つ

ガラスの向こうで、揚げられて砂糖がコーティングされていくの、

ずっと見ていたい

私も砂糖のカーテン潜りたい

コレ書きながら、

どんどんどんどん

食べたい気持ちが強くなる

でもね、

ミスドで、

ショーケースじっくり眺めて

お気に入りを２、３こ選んで～

(食べ過ぎ？？)

カフェオレ頼んで、

ゆっくり読書するのも好きなんだ

ホッとする味だよね