☆たけのこ☆

旬の味覚は食べると

ホッとしますね

家に毎年大量に届く、

タケノコ

オカンは、

タケノコを茹でるためだけに？

大きな鍋を新調したくらい

楽しみにしてます

煮て、

あくを抜いて、

水につけて、

と、手間はかかるけど

そのあとの食べ方は何通りもありますね

例えば。。。

本体の方は、

１センチ位の厚みで切って、

醤油とお出汁でシンプルに、

煮物

野菜や厚揚げと一緒に～

野菜炒め

穂先は、

千切りにして、

梅おかかと和えて

小鉢

どれも、シャキシャキとした食感と甘みが

いいですね

今回の写メのお料理は

“肉巻きタケノコ”

テレビでやってたんだって

タケノコに豚肉を巻き付けて、

片栗粉付けて、

海苔の佃煮(←これがポイントなんだって)の入った～

野菜あんかけと一緒に

煮炒める

今回は、人参とピーマンと厚揚げが入ってましたが

ネギやキノコを入れても

美味しいんだって

大振りだったのでかぶり付いたら…

上顎を火傷しました

皮がベロンって。

食べやすい大きさって大事ね

でも、熱々を頬張るのは

やっぱり美味しいね

☆たら大将☆

突然ですが、

「お酒が好きです」

特に、日本酒焼酎泡盛

騒ぐよりも、

少人数でまーったり楽しむのが好き

強いわけではなく、

好きなだけです

そして、

“酒の肴が好きです”

お家で

何か作ろうかなぁ

と思って、冷蔵庫を開けて作り出すと…

気がつけば

おつまみが出来ています

ってゆーくらい、

おつまみが大好きです

ビーフジャーキー、いかそうめん、燻製いろいろ、ナッツ、など～

乾きものも好きなのですが、

中でも好きなのが

写メのコレ

乾燥たらです

半生ってゆーのかな？

口のなかでお魚の繊維がほどけていく感じとか～

食感も味も大好きです

たまに禁断症状がでちゃいます

でも…

まとめ買いすると一気に食べちゃうので、

我慢します

塩分摂りすぎは危険です

☆花より団子☆

今年の桜は一瞬で終わってしまった気がしますね

寒かったのが、

暖かくなって、

また寒くなって、

暖かい風が吹いて、

あれよ、あれよと言う間に

緑が生い茂っていました

毎年、友達と花見をしているんだけど

今年は桜真っ盛りの時に残業している日が多くて

帰りになると、

街灯に照らされた夜桜

(朝はまだエンジンかからずボケーっとしてて、桜を楽しむ余裕はありませんでした)

花見の日も～

もちろん夜桜でした

なので？垂れ桜のキラキラをさら～っと見て、

神社の縁日へ

今年はＢ級グルメや韓国料理など

変わったものが多かったかな？

ジャンボ串焼きの豚トロを立ち食いして～

次は甘いもの

ってことで、写メのコレ

焼き団子なんだけど、

お土地柄かな～？

一番上はパンダ

ピンク色は桜の葉っぱが練り込んでありました

味は…フツー。

雰囲気が大事ですよね

二品しか食べてないような風に書いてますが… 

他にもアレコレ食い倒れました

で、カラオケで

桜ソングを歌い倒して

今年のお花見は終わりましたとさ