猛暑を乗り切る
ピリッと辛い料理もオンリスト中！
●カスベの麻辣煮込み￥1,800
ゴマの風味が効いた旨辛い醤で煮込んだ肉厚のエイヒレ。
白飯が欲しくなる熱々料理ですよ。
●牛モツと苦瓜のピリ辛炒め ￥1,500
新鮮な牛モツ三種と、夏の定番野菜ゴーヤーを豆板醤炒めで！
この他、四川山椒を使った麻婆豆腐や、スパイシーな醤油煮にした骨付き鶏もも肉の前菜、山椒塩でカリカリっと揚げた殻付きエビなど、
暑い時期に食べたくなる料理がたくさんです。
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本日の海鮮食材や
おすすめ情報はこちら
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Fooは毎日黒板書きのメニューで営業中！
***メニューの一例***
※天候や仕入れによって内容や価格の変動があります
●充実の小皿メニュー
雲白肉（ゆで豚のニンニク醤油かけ） 1,400
豚バラチャーシュー（煮豚）800
ＮＥＷ！骨付き鶏もも肉の醤油煮￥850
パッカイ（蒸し鶏） 800
黒いバンバンジー 800
よだれ鶏 800
こりこりクラゲの頭 800
豚耳 500
腸詰め 600
いろいろ野菜のチャイニーズピクルス 500
青ザーサイ 500
えびせん 300
メンマのネギ和え 500
皮蛋 400
海老の山椒塩揚げ 1,200
Foo自家製XO醤 300
前菜おまかせちょい盛り（2名様分）1,500
芥藍菜オイスターソースかけ 600
奈良の丸茄子 揚げ茄子の油林ソースかけ 600
キュウリのピリ辛肉味噌和え 600
豚ガツネギ和え ６００
江戸前穴子の煮こごり冷菜 800
昔ながらのシュウマイ 400
ショーロンポウ 500
●ふかひれ
気仙沼産ふかひれの姿煮込み 3,400
気仙沼産ふかひれとカニ肉入りスープ 1800
鮮魚の広東式姿蒸し 熱々油かけ
長崎産 イサキ 350g 2,500
海老の湯引き ぴり辛醤油添え 6尾 1,600～
ＮＥＷ！徳島 ハモと揚げ豆腐の煮込み 2,000
ＮＥＷ！北海道 カスベ（肉厚エイヒレ）の麻辣煮込み 1,800
アオリイカと空芯菜の炒め 2,000
アオリイカとホタテ貝の海鮮二種炒め 2,200
車エビの香港式バターチーズ炒め 1,950
車エビのマヨネーズソース和え 1,600
芝エビと夏野菜の豆板醤炒め 1,600
海鮮あんかけの熱々おこげ 2,000
活アワビのオイスターソース煮込み 2,000
芝エビと茄子の馬拉醤煮込み 1200
豚ひき肉と塩漬けオリーブの炒め 1,600
上州麦豚ロースと野菜のマスタード炒め 1,800
牛モツと苦瓜の辣醤炒め 1,500
牛モツの塩煮込み 1,500
牛リブロースと野菜のＸＯ醤炒め 2,200
豚足のとろとろ煮込み 1,500
酢豚 1,500
皮つき豚すね肉の紅米煮込み 2,000
鶏肉の唐揚げ 油淋ソースかけ 1,200
マーボー豆腐 950
いろいろ野菜の香り炒め 1,400
シャキシャキ空芯菜の炒め 1,200
●麺飯
五目チャーハン 900
五目あんかけ焼きそば 1,250
シンプルねぎそば 900
炸醤麺（ジャージャン麺）1,200
●デザート 各 400
杏仁豆腐
マンゴープリン
タピオカココナッツミルク
アイス
＊＊＊＊＊＊ドリンク＊＊＊＊＊＊
プレミアムモルツ生ビール 600
青島ビール 500
ノンアルコールビール 500
甕出し紹興酒5年 G.500 カラフェ1,800
NEW！紹興酒 紅琥珀（無濾過） B 2,800
古越龍山8年 B 3,800
その他 12,000まで
グラスワイン＆酒（赤・白・スパーク・日本酒）
￥600～￥900
常時7～8種
ボトルワイン（主にフランス産）
3,800～12,000 常時 30種
スパーク＆シャンパン
・サンヴァレロ カヴァ ブリュット 3,600（スペイン）
・シャンドン ロゼブリュット 4,200（オーストラリア）
・アンリオ スーヴェラン ブリュット 9,800（シャンパーニュ）
白
・テラス・ド・ギレム シャルドネ 3,000
・レオンマンバック・リースリング 4,200
・レオンマンバック・ゲビュルツトラミネール 4,200
・メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ シャルドネ 4,800
・シャブリ プルミエ クリュ Ｄ．セギノ 4,800
・サンセール パスカル・ジョリヴェ 5,800
・ムルソー Ｄ．ベルナール・ボナン 10,800
・勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ 3,800（日本）
・勝沼醸造 アルガブランカ・イセハラ 5,800（日本）
ｅｔｃ．．．
赤（ブルゴーニュ・ルージュを中心にリスト）
・ロッシュ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュピノノワール 4,800
・フレデリック マニャン ブルゴーニュピノノワール 4,800
・ロシニョール トラペ ブルゴーニュルージュ 4,800
・フランソワ トラペ ブルゴーニュルージュ 5,200
・ダヴィド・デュバン オーコートドニュイ 5,600
・メオ・カミュゼ ブルゴーニュルージュ 6,800
・マルキ・ダンジュヴィル ブルゴーニュピノノワール 6,800
・シャンボール・ミュジニー１ｅｒ モーリスカヴィネ 2007 12,000
・ジュヴレ・シャンベルタン 2002 １ｅｒ アンリルブルソー 16,000
・ＣＨ.タヤック 2007（ボルドー） 6,000
・ＣＨ．シャペル・ダリエノール2008（ボルドー） 4,200
ｅｔｃ．．．
杏露酒・桂花陳酒・ゆず酒・ライチ酒・梅酒・その他中国酒など
ロック 500 ソーダ割り 600
焼酎（芋・麦）
Ｇ.７００
中国茶
阿里山茶 500
ジャスミン茶 300
鉄観音茶 300
プーアル茶 300
ゆず香ばし茶 300
ゴーヤー黒豆茶 300（ノンカフェイン）
オレンジ・コーラ・辛口ジンジャーエールなど、その他ソフトドリンク
400～
