パパが買って来てくれた
Tボーンステーキとラムチョップ
Tボーンステーキには
マジックソルトとエシレバターを
Tボーンステーキ2枚完食
全然ヘルシーではないですね
ラムチョップですが、
マジックソルトだけだと息子からの評判悪し
しかもハーブが嫌いだから、
ハーブの匂いにも敏感
今回は、
ビニール袋に以下の材料を入れ
ニンニク2かけ→輪切りしょうゆ大2ラム酒大2（洋酒が良さそう。前にシェリー酒を勧められましたが、今日は無かったのでラム酒）オリーブオイル大4に、たたいて塩こしょうしたラムを入れて揉み揉み。
そこに、
お茶パックに
乾燥セージとローズマリーを大1ずつ入れる。
こちらのパックを先ほどのビニール袋に入れて
しばらく置く。
パックの位置をたまにずらしてみてくださいね〜〜
生のハーブは匂いがきついので息子はパス。
乾燥ハーブを直接まぶすと、
肉にハーブが付き食べない。
ストウブを温め、油をひかずにビニールの中身全てをドボーン。
焼き色がついたらひっくり返し
蓋をしてオーブンへ。
210度で5分くらい。
ただ蓋をしたので
香りは良いのですが、水っぽい
オーブンから取り出し、
肉も一度取り出して、
余分な水分などをキッチンペーパーで拭き取ってから再度コンロで焼きました。
こちらだと生は怖いのでかなり焼いてしまいますが、それでもとってもジューシーに頂けます！
日本ならオーブンにいれず、
焼き色がついたらひっくり返し、
蓋をして弱火で五分で良いはず。
その後は同じ作業をしてみてくださいね！
大人はバルサミコ酢を鍋で少し煮詰めて、
しょうゆを加え（少量）、
ラムチョップにかけて食べました。
このラムチョップなら、息子も食べれてました
お腹が空きすぎて、
すっかり出来上がりのラムチョップ写真を
撮り忘れました（笑）
食べまくりの週末でした