本日のごはんpart55～手羽元と大根のうま煮～

皆さんお疲れさまです

今日も暑い１日でしたね

家のワンコ二匹もバテ気味です

今日もサクッと紹介していきまぁ～す

『サッコのごはんの時間です♪』

本日のメニューは

「手羽元と大根のうま煮」

ではでは早速レシピの紹介

<材料>２～3人分

・手羽元…5本

・大根…5cm

・卵…1個

A 酢…1/3カップ しょうゆ…1/3カップ 砂糖…1/3カップ

<作り方>

１、ゆで卵をつくる。

2、鍋にゴマ油をひき、手羽元と大根を少し色づく位に炒めます。

3、２の鍋にAの調味料と殻をむいたゆで卵を入れ中火にかける。沸騰してきたら弱火にし、落し蓋をして20分程煮込んで完成。

(時々、箸などで返して煮込んで下さいね。)

お酢を使って体にいい一品です

暑くなったら無性に酸っぱい物が食べたくなるんですが、皆さんはどうですか？？

ではでは、

いつもありがとうございます

大阪料理サークル６月♪

こんばんわ～

ホントに毎日暑いですね。。。

すでにバテ気味

サッコが講師をしている料理サークルの様子です♪

月１ですがアップしていきますので遊びに来てくださいね

６月のメニューは

『餃子、坦坦スープ、サラダ』をしました。

気付けば今回で５回目の料理会だったのですが

毎回沢山の参加希望の方がいて

キャンセル待ちまで頂いて。。。

今回は沢山の方に参加して頂きたく

初の二部制にチャレンジ！！！！

午前は少人数でのんびり♪

午後はいつも通りの人数でのんびり♪

午前、午後とも楽しい時間になりました

しかし、今回は少し時間がおしてしまったので

段取りをもう一度見直して７月に挑みたいと思います。

参加者さんが作った餃子です♪

上手に焼けてよかったです

現在mixiからのみの募集になっております

興味のあるかたは是非mixi覗きに来てくださいね。

【大阪料理サークル】です。

本日のごはんpart54～にんじんと大根のサッパリサラダ～

こんばんわ～

本日まさかの２回目更新★

今日はひたすら家で漫画読んだりゴロゴロしたり、のんびりしてました

何だかこんなゆっくりな休日は久々です

さてさて今日はカレーにしました

しかしサッコのカレーは毎回思いつきで目に付いたものをポイポイ入れて行くから

なかなかレシピにするのが難しい

でも夏には料理会でカレーをしたい！！！

それまでにはレシピ出来たらと思います

さてさて

『サッコの料理の時間です♪』

本日はサラダのご紹介

「にんじんと大根のさっぱりサラダ」

《材料》２～3人分

・にんじん…1/3本

・大根…100g

・ツナ缶…半分

〈ドレッシング〉

・トマト…1個

・レモン…半分(絞り汁)　レモンがない場合は酢を大さじ１/２足して下さい。

・酢…大さじ１と１/２

・オリーブ油…大さじ1/2

・塩…小さじ1/2

・ブラックペッパー…適量

・ドライパセリ…適量

《作り方》

1、にんじん、大根を千切りし水にひたします。

2ボウルにドレッシングの調味料を入れ混ぜ合わせる。トマトはみじん切りにして加える。

3、1の水をしっかり切りツナとボウルに混ぜ合わせて完成。

サッパリとした簡単サラダです

余ったツナは翌日のトーストにのせたりツナマヨおにぎりなどにどうぞ

いつもありがとう