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こちらは
マジカルパン教室初体験♡その2です。
シュトーレンの続きですよ〜✨
パン生地は本当に生きもので、
形を作っていく中でも
ぷしゅーっと
空気を出してきます
これにはほんとにびっくり!
同じく発酵機でさらに発酵させて
焼き上げます。
焼き上がり✨
あぁ
もう食べたい…
という気持ちを押さえつつ
シュトーレンには
さらにここから工程があります。
ブランデー
アプリコットジャム
をぬって
最後に粉雪のような
粉砂糖をふりかけます♡
完成しました❣️
ふーみんのパン教室のすごさは
ここからさらにお菓子も一品作っていきます✨
もうほんとに盛りだくさん💕
今回は豆大福を作ります。
米粉からこねこねして
それを茹でて
お餅を作っていきます。
そこにほんのり塩けのある
お豆をまぜてもち生地を作ります。
あとはあんこを包んで…
完成です✨
私はあんこが苦手なので、
「な〜んだ〜、豆大福かぁ」
とテンション低めだったのですが、
豆大福の概念が変わるほどに
お、おいしい〜💕
わたし
豆大福なめてました。
ごめんなさい。
以上豪華3品を作りあげ
ここから試食お茶会です
ブリオッシュは薄く切って
卵サンドにしていただきます♡
ふーみんお手製の
アスパラと平田町の赤ねぎを使った
ポタージュがついて、
どれだけ盛りだくさんな
パン教室なんだろう…😭✨
作ったパンの
ほんの一部を試食したのですが、
ほんとにお腹いっぱいになります。
残りは
キレイにラッピングしてくれて
お持ち帰りに💖
お店で買ったら
数千円になる料ですよ!
プラス
豆大福も一個持ち帰り😭
本当にいたれりつくせりの
マジカルパン教室初体験でした♡
ふーみんは
山形庄内の地で10年以上も
パン教室をやっています。
本当に愛してやまない
特別な高級お粉を使っての
マジカルパン教室。
パン教室のレッスン代の
半分以上が材料費という
おそろしいくらい
コスパの良すぎるパン教室でした。
今回、私たちは
初めてなのに中級コースのパンを製作
させてもらいました
中級のパン教室は
約3時間で4000円
お持ち帰り分もいっぱい💖
初級のパン教室は
約3時間で3500円
もちろんお持ち帰りもいっぱい💖
初級のパンも
めちゃくちゃおいしそうなのが
たくさんありましたので
次回のお楽しみに
とっておきます
実は息子は今回2回目で
前に作ったパンの味が忘れられない!
と
速攻リクエストしてまして
また今月17日にも
マジカルパン教室に行きます✨
あんたも好きねぇ💖
でもそれくらい
中毒性のある美味しさです✨
ふーみんのマジカルパン教室は
お2人から開催してくれるそうですよ✨
お問い合わせはこちらから↓
ほんとに楽しかったぁ
お子さんやお友だちと
一緒に食べものをつくることは
いのちを育むことに
他なりません。
子どもって苦手な食べものでも
お母さんと一緒に
お料理に参加することで
食べられるようになることが
実は多いんです✨
息子も最初は
好き嫌いの多い子どもでしたが、
私もそうやって
料理を一緒にすることで
息子の嫌いな食材を
なくしていきました。
今では
何でも食べられる子に育って
人生の豊かさが広がったと
感謝してくれています
どこに行っても
何をいただいても
おいしいおいしい!
って食べられる方が
しあわせ度高いですものね♡
お子さんと
一緒のパン教室
オススメですよ〜✨
それではまた
◆今日のオススメもの◆
食材にこだわるママさんは
無農薬の米粉で、
ご家庭でパンを作ってみるのもいいですよね♡