あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
【 今後のレッスン予定 】 感染拡大防止のための対策をしてお迎えいたします。
☆11月25日(水)、27日(金)、28日(土) 終了 ありがとうございました。
☆12月20日(日)、21日(月)、23日(水) クリスマス （近日詳細発表予定 ）
今通っておくべき注目のサロンとして掲載していただいております。
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クリスマスに向けて、アドベントがスタートしました。
アドベントサンデー、どんなふうにお過ごしでしたか？
昨日降った雪は全部とけて、晩秋の景色に戻りました。
今週は寒気が居座るようなので、体調管理には気をつけたいですね。
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たまっているグルメ記事をご紹介♪
お店のオープン当時からハマってしまって、愛してやまない『175° DENO』さんの担担麺。
ハマってしまったものの正体はズバリ！『痺れ』です。
海外旅行に行った際には、中華系デパートで中国の『赤山椒』と『青山椒』を購入し、自宅でもミルを使って、挽き立てを調理に使い分けているほど『山椒』『花椒』が大好き♪
『175° DENO』さんは、痺れ好き、辛いもの好きにはたまらないお店です。
先日は、清田にある『Lounge HOKKAIDO』店さんを初訪問。
昨年8月にオープンした店舗です。
期間限定 175°発！ G系!! タンタンメン『一七五郎』。
こちらは夫が注文。
このチャーシューのボリュームがスゴいです！
数年前に一度、夫婦で『二郎系』と呼ばれるお店に行って、連休中だったのを良いことに、野菜やニンニクを『マシ』にしてしまい、大変な目にあった記憶があるので、教訓をいかしてノーマルに(笑)
それでもスゴいボリュームでした。
私は『麻婆麺』に♪
175°DENO さんの魅力は、
「痺れない」
「痺れる」
「すごく痺れる」の3段階から選べること。
もちろん、『すごく痺れる』派！
これはもはや「痺れ中毒」なんだそうです(笑)
さらに、いつも『青山椒』を別盛りでいただくのが定番ですから、中毒症は確定ですよね(笑)
中華は四川料理が大好き。
オーナーが中国は四川から仕入れてくる山椒がたっぷり効いた麻婆豆腐はたまらなく美味しくて、モチッとコシのある麺に絡んで最高♪
久しぶりの175°DENOさん、やっぱり美味しくて大満足。
街なかにある175°DENO さんの店舗は、4人掛けのテーブルがいくつかあるくらいで、ほとんどがひとり用の席。
ここLounge HOKKAIDO店は郊外店なこともあって、ゆったりくつろげるソファー席や、
キッズスペースなどもあって、とても明るく開放的な店づくりになっていました。
いまや銀座など、道外へもどんどん進出している175°DENOさん。
中華料理店顔負けの麻婆麺、オススメです♪
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