あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
【 今後の予定 】
11月 モンドールを楽しむ会 （近日公開予定）
12月 クリスマス （近日公開予定 ）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ここ数日の冷え込みで、平地でも一気に紅葉が進みました。
我が家の庭木も色づいてきて、いよいよ秋も深まってきています。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
定期的にチェックしに行くのが楽しい『KALDI COFFEE FARM』カルディコーヒーファームさん。
カルディさんと言えばコーヒー。
残念ながらコロナ対策で、店頭でのコーヒーの試飲は中止。コーヒーを飲みながら店内を見て歩く楽しみが半減中ですが、それがなくてもやっぱり楽しいカルディさん。
今回、発売になったばかりの新商品に出会うことができました。
ワインに合う wine de CHIPS
ワインデチップスシリーズの新作は、大好きなスパイス 『デュカ』！
デュカ風ポテトチップスが販売されていました。
デュカとは、エジプト発祥のスパイスで、ナッツ類やハーブなどがミックスされた、中東料理には欠かせないとてもポピュラーな調味料です。
オリーブオイルをかけて、サラダのドレッシングにしたり、バケットと一緒に食べたりするのがとても美味しくて、大のお気に入り。
カルディさんの商品でもデュカがありますし、自分の好みでブレンドして手作りして楽しんでいます。
なんといっても香りが良くて、ザクザクした食感もたまりません♪
中東では、家庭によってオリジナルのレシピがあるというデュカですが、カルディさんがワインに合うおつまみとしての提案でポテトチップスにしちゃったんですね。
パッケージには、コリアンダー、クミン、アーモンドにオリーブオイルをミックスしている絵が描かれています。
袋をあけたとたん、香るデュカ。
チップスは小ぶりなサイズで食べやすく、確かにデュカの風味が！
ワインに合うシリーズなのに、試しに開けてみたら止まらなくなって、夫婦であっという間に完食してしまいました。
デュカはザクザクとした食感も美味しさのうちなので、デュカそのものには叶わないけれど、風味を楽しむには面白いと思います。
以前、このシリーズでトリュフ味が出た時はその美味しさにリピートし、友人に会うときに手土産にしたりして。
買い足しに行ったら完売！
数量限定商品と知ってショックを受けたことがありました。
店員さんに聞くと、今回のも限定商品で今ある入荷分で販売終了とのこと。
この日も手にとっている人がけっこういて、帰る頃にはずいぶんと数が減っていました。
このシリーズ展開、今後にも期待しちゃいます。
デュカについては、また改めて記事にしますね♪
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ
いつも応援ありがとうございます。
今日もワンクリック
↓↓↓↓↓
☆土屋ホーム様が作ってくださったメイキング動画もぜひご覧くださいませ♪
★ クスパサイト お気に入り登録お願いいたします。
☆札幌人図鑑.TV
★ Dreamia Club ドリーミアクラブにも掲載していただいてます。
こちらもよろしくお願いいたします。