あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
【 今後の予定 】
10月15日（木） リクエストレッスン （ハロウィン）
11月 モンドールを楽しむ会 （近日公開予定）
12月 クリスマス （近日公開予定 ）
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先日開催していたアフタヌーンティーレッスン。
生徒様が幸せそうに喜んでくれることが毎回とても嬉しいのですが、その中でも今回特に嬉しかったことをいくつかご紹介しますね。
研究に研究を重ね、試行錯誤の末にようやく完成形にたどり着いたスコーン。
小麦粉にもこだわり、自信作と豪語したくなるほどの思い入れがあって、実際 いつもたくさんの「美味しい～」の言葉をいただいてます。
今回「ほんとうはスコーンが苦手だけれど、先生のスコーンはとても美味しくて、何個でも食べたくなる！」と言ってくれた方がいて、私もびっくり！
以前「ダージリンが苦手だったのに、先生が淹れるダージリンがとても美味しくて、ダージリンの概念が変わった！」と言ってくれた方もいたけれど、レッスンに参加して『嫌い』が『好き』に変わるなんて、講師冥利に尽きるなーと嬉しくなりました。
また別の方は、「こんなに完璧なスコーンは初めて！」
と、味、食感、形、全てのクオリティーが高いと言ってくれた方も♪
こだわりのスコーンですから、そう言ってもらえるのはほんとうに嬉しいです。
今回ようやく都合が合った！と言って参加してくれた方は、お土産にミニブーケをプレゼントしてくれました。
あまりにも嬉しくて、すぐに花瓶に移してテーブルフラワーと並べてレッスン開始。
お花をいただくと、とても幸せな気分になりますね。
帰りに最寄りの地下鉄駅までお送りした際、車を降りて道路を渡っていったはずが、私の車が去っていくのを手を振ってずーっと見送ってくれた方。
とても温かな気持ちで帰路についたことはいうまでもありません。
そして、当サロン初！素敵な和服を着て来てくださった方。
レッスンを楽しみにして来てくださったことが伝わってきて、ほんとうに嬉しかった。
受け取り力が高く、素敵な生徒様に恵まれていることに心の底より感謝です。
今年度は新型コロナウイルスのことで、コースレッスンは中止しているけれど、来月も単発で
レッスン開催いたします。
詳細は近日発表いたしますね。
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。 まゆ
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