あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪
北海道 札幌 テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ です。
心豊かな日々の暮らしを綴るブログへようこそ。
あなたの美しい感性に触れたり、暮らしのヒントになれたら幸いです。
9月13日に開催を予定しておりました銀座レッスンは、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より中止とさせていただきます。
胆振東部地震から2年。
ブラックアウトしたあの日は、暑くもなく寒くもなく爽やかな秋晴れの日で、冷房も暖房も使わなくても良い気温。
誰もが「この季節だったのが不幸中の幸い」とポジティブに受け止めようとしていたのが記憶に残っています。
ほんと、今日みたいに暑かったら大変だったなって思います。
あの日の前夜、初物のいくらでしょうゆ漬けを漬けていて、夜ご飯はイクラ丼を食べる予定でした。
停電になってしまって炊飯器が使えなかったけれど、冷蔵庫も止まり、新鮮ないくらを楽しみたくて、明るいうちに土鍋でごはんを炊いておいて、キャンドルの灯りでイクラ丼を食べたのでした。
あの日、キャンドルの灯りだけで食べた食卓の映像は今も記憶に鮮明で、忘れられません。
不安と不自由の中でも、なぜかキャンドルの炎の揺らめきに心が鎮まる。
電気の通っているのが当たり前の時代に、「無音」を体験して、感性も研ぎ澄まされるような感覚。
見過ごして暮らしていた星空の美しさ。
食後にラジオを聞くために乗り込んだマイカーのガラスルーフから見上げた夜空。あの美しい星空は電気がある以上、たぶんもう一生見ることがないだろうと思います。
そしてあの日の土鍋ごはんの美味しさも忘れない。
土鍋といえば、最近ハマっているのがとうきびごはん♪
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