この時期のお楽しみ贅沢生ウニパスタ♪@イルピーノ

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

北海道　札幌　テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン　Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ　です。

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今日はお天気に恵まれた１日。

風が強くなったり蒸し暑かったりもしたけれど、朝から充実の１日でした♪

また少しずつ記事にしていきたいと思います。

今日は先日食べたうにのパスタをご紹介♪

大通のイタリアンイルピーノさんで季節限定の生ウニのパスタを食べてきました。

イルピーノさんはOL 時代に職場が近かったこともあって、最低週一はランチに通っていたお店。

お昼の定番メニューの中でも、エゾシカのミートソースや、ウニとキノコのクリームパスタを食べる率が圧倒的に高かった思い出があります。

お昼休みの同僚達とのおしゃべりがつかの間のストレス解消だったっけ(笑)

この日は、季節限定のメニューを奮発！

生ウニのパスタをお願いしました。

どーんと乗った生ウニ♪

ウニ漁解禁中のこの時期の贅沢品。

美味しさは格別です。

生ウニのパスタは色々なお店にあって、クリーム系なら温かいパスタが多いけれど、オイル系塩味となると、冷たいパスタが多い印象。

そんな中でこちらは珍しく温かいパスタなんですよ。

シンプルなお味ながら、ブラックペッパーがとっても良いアクセントになっていて、勢いよくあっという間に食べちゃいました。

パスタにしてはなかなかの高級品ですが、いつでも食べられるものじゃないしね♪

パンにつけてくれるオリーブ油と、サラダの自家製ドレッシングの変わらない美味しさが懐かしい。

デザートはティラミスでした。

今回の訪問はかなり久しぶり(汗)

ランチのピークを過ぎていたこともあり、カウンターに座って、オーナーの川端シェフと久々情報交換もできました。

顔馴染みのお店は、やっぱりホッと落ち着けていいものですね。

この日のびっくりは、駐車料金！

時間がなくて慌てて入れたお店近くの駐車場。

わずか1時間強入れただけで 1,650円！！

札幌では高額の部類で、精算の時にびっくり！

なんと、15分330円という高額な駐車場だったのみたいです(涙)

高騰ぎみだった駐車場の価格が、少しずつ落ち着き初めていると思ったのに。

いつもは入場前にきちんと金額確認するのに。

慌てて行動するのはよくない！と反省でした。

私事ですが、今日無事にひとつ歳を重ねることができました。

お祝いもしてもらい、今日は素敵な日になりました。

この先の1年も、明るく朗らかに過ごしたいと思います。

　今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。　まゆ

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