早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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先月の

日本一時帰国も

羽田を経由して

名古屋へ帰った

という話を書いたのですが、

 

 

 

 

 

 

羽田空港で

東京の友人に会って

ご飯を食べたりしましたにっこり

 

 

 

 

羽田空港の

お土産屋さんで

友達が茅乃舎の出汁を

オススメしてくれて

 

色々な商品を見ている時に

目に留まったのがコチラ。

 

 

 

冷や汁の

だしとたれ

 

冷や汁は、

宮崎県の郷土料理

なんですよね。

 

 

 

母は宮崎県には

行ったことがないはずなのですが、

なぜかとても冷や汁が好きで、

 

夏になると

色々なレシピを参考に

冷や汁を作ってくれていたので、

 

母へのお土産に

ピッタリだと思って購入しました。

 

 

 

 

お土産店のスタッフさんも

今年、めっちゃ売れてる

商品なんですよ~!気づき

とオススメしてくれました。

 

 
 
 
 
 
予想通り、
母がとても喜んでくれて
さっそく作ってくれました。
 
 
お試しで
1パックしか
買わなかったから
 
貴重な1人分を
私が食べるのは
何だか悪い気もしましたが、
 
(1パック3人前入り)
 
せっかく帰省して
母と一緒に食べる昼食だから
私も遠慮なく食べることに ひらめき
 
 
 
 
香ばしい味噌の風味や
具材として入れる
ミョウガや大葉のアクセントが
おいしかったですキラキラ
 
さらさらと食べられて、
食欲が減退しがちな
夏に本当にぴったりな料理。
 
昔の人の知恵はすごいですね。
 
 
 
おいしかったから
もっとたくさん
買って行けばよかったあせる
 
 
 
母は
「ネットでお姉ちゃんに
またオーダーしてもらうから
大丈夫だよ~」
と言っていましたが、
 
もっと買えばよかったと
後悔しています泣くうさぎ
 
 
 
 
 
 
残りの1人分は
母がまたお昼に作って
食べたそうです にっこり 
 
 
一緒に食べた時は
器が小さめだったので、
次の時はどんぶりを大きくしたそう。
 
茄子の田楽もおいしそう。
 
 
 
冷や汁好きさんは
ぜひお試しあれ~気づき
 
 
 

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