台湾のネクストブレイクスイーツ “奶酥吐司”？！ 台湾茶香る奶酥醬がおいしい！

 
 
 

早安 晴れ！

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！

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長いですが、ご覧いただければうれしいです。

 
 
 
台湾で
最近流行っているスイーツ
奶酥吐司
 
 
 
台湾でも
高級食パンブーム
で割と人気が衰えずに
いまだに食パン人気は
続いているように思うのですが…
 
 
 
そんな食パンを使った
スイーツということか、
奶酥吐司
も色々な専門店が
できていて人気なんです！パン
 
奶酥吐司とはなんぞや？
というところなのですが、
 
ラスクみたいなトースト
と説明したらいいのでしょうか…？
 
 
近年、
トーストで作る
メロンパン
というのが日本で人気に
なったそうなのですが、
それに近いと思います。
 
 
バターたっぷりのスプレッドを
トーストに塗って焼くと、
上がサクッとした生地になって
それがおいしいというもの。

 

 

 

 

 
 
 
最近、
奶酥吐司の専門店が
多くなってきたな～
と思っていたのですが、
 
お友達のMachicoちゃんから
おすすめのスプレッドを
プレゼントしてもらったんです飛び出すハート
 
 
春吉商行というお店の
商品なんですって～！気づき

 

なんと台湾茶を使った

めずらしいスプレッドで

鉄観音茶味なんです！

 

うれしい～！キラキラ

 

 

    

 

 
 
こんな感じで
ザラっとしたスプレッドを
パンに塗って焼いて食べる
というものなんです！気づき
 
 
材料はとてもシンプルで
フランス産発酵バター、
ミルクパウダー、
砂糖、鐵觀音茶、塩
しか使っていないそう！
 
 
冷蔵庫にいれて保管するのですが、
バターが硬くなって
塗りにくいので、
使う前に室温に戻すか、
レンジで10秒チンするといいそうです。
 
 
そして食パンと一緒に
香ばしくなるくらいに
焼けばできあがり！
 
 
 
表面がサクッとして
熱々で食べると
バターがジュワーっとします。
 
鉄観音茶の風味がすごくよくて
おいしい～！
 
贅沢なラスクという感じかな？よだれ
 
メロンパンの上の部分が
好きな人は好きと思う！！メロンパン
 
 
 
台湾で大人気の
奶酥吐司がお家でも
気軽に味わえる～！パン
 
台湾の
ネクストブレイクスイーツ 
“奶酥吐司”
 
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