早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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長いですが、ご覧いただければうれしいです

 

 

 

 

月に数回、

高雄の義母から

愛情便が届くという話を

何度か書いているのですが、

 

先日も野菜や、

自家製料理など、

色々送ってくれました。

 
 
 
その中に入っていた
お菓子がこちら。

 
 
こちら、
「六月初一 
8結蛋捲」
 
という
台湾で話題の
お菓子なんです。
 
 
 
日本でも
お取り寄せがあるみたい!(驚)

 

 

 

 

「蛋捲」という

ヨックモックの

シガールの

もっと素朴版

みたいなクッキーが

台湾にあり、

 

お土産にも

大人気なんです!

 

 

 

プレーン味で

中に何も入っていないものも

おいしいんですが、

 

最近は空洞の中に

ピーナツクリーム

詰めた商品とかも人気です!

↓↓↓

 

 

 
 
 
 
 
 
そしてこちらの
「六月初一8結蛋捲」
というブランドの蛋捲は、
 
蛋捲の生地を
筒状ではなく、
 
8の字型
焼き上げたという
蛋捲の進化系なんです!
 
 
 
 
 
蓋の中にさらに
シーリングされた蓋があり、
それを開けるように
ミニナイフも入っている。
 
 
 
 
 
卵をたっぷり使った
すごーく薄い生地を
何層にも重ねて
焼き上げたお菓子で、
 
食べるとサクサクの
軽い食感と
卵たっぷりの
素朴で優しい味わいが
広がります。
 
 
 
 
味わい的には
「エコルセ」に近いかもしれない。
 
 
 
 
 
 
 
そして、
 
実は
ここからが
本題なんですが 滝汗
 
(また!でも通常運転)
 
 
 
 
このお菓子、
義母が
 
「それ、
とっても
おいしいって
聞いたから
弟弟(夫の事)たちにも
送ってあげたよ~!」
 
って言っていたんですが、
 
 
 
 
実は
おんなじ物を
おととしの
旧正月に、
 
私たちが
台北で買って
義母にあげたん
ですよね~ ガーン
 
 
 
 
 
ま、我々が
あげたものは
別の人への贈り物として
 
使いまわされるのが
いつものことなので、
 
義母は食べてなかった
& 私たちからもらったことも
すっかり忘れているんだろうな~。
 
 
 
 
人から
いただいた物を
すぐ別の人にあげる
というのは、
 
みんながみんな
そうではないんですが、
 
台湾あるある
の1つかもしれない。
 
 
 
 
 
正直言うと、
台湾に来たばかりの頃は
義母のこういうところに
ショックを受けたり、
 
モヤモヤしたり
していたのですが、
 
 
 
 
10年経った
今では
 
「え!これ、
前に私たちが
あげたじゃん!
忘れたの?!真顔むかっ
 
と直接言ったりしています(笑)
 
 
 
 
 
1つだけ
食べたクッキーが
送られてきたり
↓↓↓
 
 
 
 
 
 
 
色々カルチャーショックは
ありますが、
 
お互い様なところも
あると思いますし、
 
 
もらったクッキーを
おいしい台湾茶と
共に楽しんで、
 
深く考えないのが
一番ですね~ にやり
 
 
 

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