早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
義母が定期的に
愛情便で手料理を
送ってくれて
ありがたいのですが…
いつも
大量なんです…
そして、
いつも義母に会うたびに
話してはいるんですが、
あなたの
息子さん、
全然それを
食べないんです！
でもね、
義母は聞いているようで
全く聞いていない、
というか、
自分の思うようにやりたい
というタイプなので、
10年間ずっと
言い続けてますが、
10年間手料理が大量に
届くことは変わりません…(笑)
食べ物をいただけるなんて、
本当にありがたい話なんですがね。
それで、
オタク氏にも
食べてもらえるように、
色々アレンジを
してみているのです。
以前書いたのは、
「滷肉飯」
（ルーローファン）を
ガパオライスに
アレンジするという技！
↓↓↓
そして
今回は
麻油雞
（マーヨージー）です！
以前に、
中村倫也さんがMCを務めた
NHKの「今日、うちでなに食べる？」
という番組にて、
我らがチェシャ猫ちゃんが
作り方を披露したこともあります！
↓↓↓
麻油雞、
これからの季節に
ぴったりのスープで、
作り方もめちゃくちゃ簡単！！
ぜひ↑にて
作り方もチェックしてみてください！
お酒は米焼酎でも
代用できると思いますが、
台湾の米酒も
お取り寄せできるみたいです！
↓↓↓
」
」 って。
そこでさっそく
インスタントヌードルの
塩味と一緒に
麻油雞を煮てみたら、
めっちゃ
おいしい！
塩ラーメンに
麻油雞の
コクが加わって、
高級レストランで食べる
薬膳煮込み麺みたいな
味わいになって、
めっちゃおいしかったです！！
ラーメン大好きオタクさんは、
塩ラーメン×麻油雞が
気に入ったようで、
積極的に
麻油雞を食べてくれるように
なりました！
よかった～
私たちの研究？！では、
塩ラーメンは、
昔懐かしい感じの
味わいの物がよく合うと思います！
アマゾン
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko／石井 三紀子
「來去總統府住一晚」
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