御節に飽きたらタイ料理御節や人日の節句など和食が続き、ガツンと食べたくなる頃タイ料理を作りました。次の日は、長女の成人式。御祝も兼ねて、テーブルを作りました。成人式はオンラインになってしまったけれど、記念に小田原城で撮影してきました。晴天で良かった。さて、御祝いも兼ねたお料理は①揚げ魚の唐菓子ソースがけ②春雨炒め③バナナのココナッツミルク煮④トムヤムクンヌードルでした。こんなに海外へも外食にも行けないなんて。気分転換には辛いタイ料理、良いかも?です。トムヤムクンヌードルの温活レシピは私のインスタグラムに載せています。チェック&登録して頂けたら嬉しいです。