ビールに合うフィンガーフード | 食空間デコレーション

食空間デコレーション

小田原市にてフィンガーフードとテーブルコーディネートのおもてなし教室主宰。
https://www.instagram.com/sugiponkumamoto

7月は体験レッスン月間。
ビールに合う
フィンガーフードをコンセプトに
レッスンしました。
 

 

勿論、試食の時に

提供するのはビールです。

「そそるね」

と言って頂き嬉しいです。

 

 

メニューで使用した食材が

余った時に使いまわせる

レシピにのせなくても

良い位に簡単なおつまみも

紹介しています

 

お酒を沢山飲まないクラス

の時は↓のように

スタンドにのせて他の

フィンガーフードと並べましたが

呑ん兵衛さんクラスの時はデモの時に

ビールと共に楽しんで頂きました。

 

お酒が入ると

デモも盛り上がりました

 

 

フィンガーフードは

並べた時の絵が

やはり映えますね

 

 

今回、肉巻きお握りが

とても好評でした。

 

 

 

デザートを入れて全7品。

それにオマケの

おつまみレシピ付きです

 

 
デザートは
フルーツパンチです。
こちらも好評でした。
基本はサイダーで割りましたが
吞兵衛さんクラスでは
生徒様が持参して下さった
スパークリングの獺祭で
贅沢に割りました。
部屋中良い香りでした。
 
image

 

お料理が乗った状態で

更に撮影タイム。

皆さん盛り上がります。

講師としても嬉しい時間です

 

来月は中華のフィンガーフード

シノワズリのテーブルで

レッスンする予定です。

 

 

 

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秋レッスンの空き情報です。

=レッスン日時 (8/23現在)==

★体験レッスン

   9/1(土) 貸し切り

 

★日本橋三越はじまりのカフェ

   9/3(Mon) 満席となりました。

 ありがとうございます。

.

★第1回シノワズリ 中華フィンガーフード

 9/17(Mon祝) 残席1 →増設

   9/21(fri) →増設

 9/23(Sun) 残席3

 9/25(Tue) 満席

 10/5(Fri) 貸し切り

.

★第2回ハロウィン 秋野菜フィンガーフード

   10/21(Sun) 満席

 10/23(Tue)

 10/26(Fri)  貸し切り

 10/28(Sun) 残席3→増設

  10/30 (Tue) 残席2 →増設

.

★第3回Xmas クリスマスフィンガーフード

 11/17(Sat) 残席2→増設

  11/18(Sun) 満席

  11/20(Tue) 残席2

  11/27(Tue) 残席1 →増設

  11/30(Fri)  貸し切り

.

どの回も11:00〜14:30のレッスンです。

最小催行人数2名様〜最大6名様まで 

(除く日本橋三越:11時から12時半)

.

※上記日程ご都合が悪い場合、3名様以上で

平日に個別貸し切りレッスン承ります。

ご希望の日時を複数候補でお問い合わせ下さい。

.

★神奈川県小田原市の自宅

.

★レッスン内容

第1回 シノワズリテーブルと

             中華フィンガーフード

    センス良く見えるアジアンテイストを

    盛り込んだテーブルのコツ

 

第2回 ハロウィンテーブルと

             秋野菜のフィンガーフード

      子供っぽくなり過ぎない

      ハロウィンの飾り付けと楽しみ方

 

第3回 クリスマスのテーブルと

              洋のフィンガーフード

      ツリーの選び方、飾り方

      センスの良いXmas装飾

 

★レッスン料

単発1回5500円

3回まとめてお申込みの場合15000円。

 

レッスン料は、

前もって銀行振込みをお願いしております。

恐れ入りますが、お振込み手数料はご負担下さい。

 

キャンセルポリシー

3日前  レッスン料の 50% 

前日  レッスン料の 80% 

当日  レッスン料の 100% 

(振込手数料を引いての返金となります)

 

★持ち物

・エプロン

・筆記用具

・手拭タオル

・カメラ撮影は自由です

・事前に資料を持ってきて頂く場合有。

 

★その他

・お子さま連れの方は、申し訳ありませんが、

    ご遠慮頂いております。

・個別の食物アレルギー対策はしておりません。

    ご了承ください。

・自宅でのレッスンです、

   初回にご案内した部屋以外の入室はご遠慮下さい。

   防犯のため、

   自宅外観のSNSアップもご遠慮ください。

 

★お申し込み

1)レッスン希望日

2)氏名

3)住所

4)メールアドレス

5)電話番号

以上を記入の上、

 

sugipon9mamo10@gmail.com

へご連絡ください。

折り返しご連絡致します。

主宰 杉崎裕美

緊急連絡先:090-9309-9136

 

秋冬物3部作も頑張りますので

ご参加お待ちしております