フィンガーフード&テーブルコーディネートレッスンのご案内 | 食空間デコレーション

食空間デコレーション

小田原市にてフィンガーフードとテーブルコーディネートのおもてなし教室主宰。
https://www.instagram.com/sugiponkumamoto

4月、5月、6月に小田原の自宅にて

フィンガーフードとテーブルコーディネート

のレッスンを行います。

 

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(12月のフィンガーフードより)

 

3回1クールで行いますが今回は

単発のみ参加も受け付け致します。

 

昨日、東京ドームにて

テーブルウェアフェスティバルの

設営に行ってきました。

 

 

 

 

 

何もない、約3畳程のスペースを

壁から床から全て、自分で素材を探し

設営し、テーブルを作り上げます。

以前から皆様からお問い合わせを頂くと

「テーブルコーディネート用の食器が無い」

「家がオシャレでない」

と言う内容が一番多い印象です。

 

今回の設営でも、

何も無い状態から作り上げていきます。

食器も、いつも使用している食器を

利用しました。

センスの良いテーブルに見えるコツは?

インスタ映えする料理や盛り付け方は?

 

今の家から8年前、突然主人の転勤で

熊本の賃貸マンションへ移り住みました。

収納も少ない家で、如何に効率良く

食器を使いこなせるか?

Partyなどのおもてなしを楽しく出来るか?

いつも、考えながら続けてきました。

 

(4年前の熊本でのバレンタイン)

 

そんな普通の主婦であるからこそ

お伝えできる内容があると思います。

時短でセンス良く見えるフィンガーフードや

テーブルコーディネートのコツを

お伝えしていきますね。

★日時

第1回レッスン4/21(Sat) 満席 

         4/24(Tue) 満席

         4/27(Fri) 満席 

         5/13(Sat) 残有

※ご好評につき、レッスン増設いたしました。

 5/13は端午の節句は過ぎていますが

 GWを避けて第1回レッスンとして行います。

 

第2回レッスン

           5/20(Sun) 

           5/22(Tue)

           5/25(Fri)満席

第3回レッスン

           6/17(Sun)

           6/19(Tue)

           6/22(Fri)満席

どの回も11:00〜14:30のレッスンです。

最小催行人数2名様〜最大6名様まで

 

★神奈川県小田原市の自宅

車は2台まで駐車可能です。(要予約先着順)

小田原からタクシーで13分程度。

人数がまとまれば、小田原駅まで送迎致します。

詳しい場所は、お申し込み後ご連絡致します。

 

★レッスン内容

1.今日のテーブル説明

 ウェルカムドリンクと共に

2.フィンガーフードレッスン

 デモンストレーション式。

 簡単な組み立ては御自身で行って頂きます。

3.試食(ソフトドリンクorアルコール付)

4.テーブルコーディネートレッスン

 デザートと紅茶or珈琲と共に

※お料理初心者の方も、

  安心してご参加頂けます。

 

第1回 端午の節句と和のフィンガーフード

     基本のテーブルと

    センス良く見えるテーブルのコツ

 

第2回 女子会でパパッと作る

              フィンガーフード

   スタンドを使用したフィンガーフードの

   テーブルスタイリングのコツ

 

第3回 初夏のテーブルと

               洋のフィンガーフード

     誕生会などイベントの飾り付けのコツ

 

★レッスン料

1回5500円

3回まとめてお申込みの場合15000円。

 

初めてお申し込みの方には、

レッスン料は、

前もって銀行振込みをお願いしております。

恐れ入りますが、

お振込み手数料はご負担下さい。

 

キャンセルポリシー

 3日前  レッスン料の 50% 
前日  レッスン料の 80% 
当日  レッスン料の 100% 
(振込手数料を引いての返金となります)

 

★持ち物

・エプロン

・筆記用具

・手拭タオル

・カメラ撮影は自由です

・事前に資料を持ってきて頂く場合有。

 

★その他

・お子さま連れの方は、申し訳ありませんが、ご遠慮頂いております。

・個別の食物アレルギー対策はしておりません。ご了承ください。

・自宅でのレッスンです、初回にご案内した部屋以外の入室はご遠慮ください。

 防犯のため、自宅外観のSNSアップもご遠慮ください。

・日本フィンガーフード協会として、料理のアップをSNS等に投稿は禁止となっております。

 フィンガーフード全体の写真はSNS投稿OKです。

 ご自身で活用される範囲でのアップは撮影OKです。

 

★お申し込み

1)レッスン希望日

2)氏名

3)住所

4)メールアドレス

5)電話番号

以上を記入の上、

sugipon9mamo10@gmail.com

へご連絡ください。

折り返しご連絡致します。

主催 杉崎裕美

緊急連絡先:090-9309-9136