ついにイベントが翌日となりました
昨日は朝からシェフとやっとミーティングを
することができたにもかかわらず
あいかわらず相方は来ず
えぇ期待してなかったんで
前回付き合ってくれた友だち呼んどいたわよ
10時からミーティングやのに
10時半に道が混んでて30分後に到着しそう
ってもうすでに終わりかけやわ
てなわけで３人でミーティングすることなく
前日の仕込みとなります
キャロラインはピザ生地担当
相方はピザとタコ用のソース担当
なぜかシェフはタコと豚バラと
リゾット担当
え、ほかのグループ
みんなで一緒に作ってんのに
うちら個々で作んの
あまつさえ
ピザソースのレシピにバゲット書いてるけどなんでいんの
とか言う始末
え、もうだいぶ前にレシピ送りましたよね
ちゃんとチェックしてって言ったよね
ほんでチェックしたゆーたよね
てか昨日のミーティングで指摘あったところ
修正して再度メール送ったよね
シェフと相方さんよぉ
キャロラインブチギレ
もう知らん
そっからほぼムシでもくもくと
ピザ生地作りました
もちろん友だちにグチったあとで
まずはカリフラワーをフードプロセッサーで
粉々にしてレンジでチン
粗熱を取ったらアマニシードとチーズ
スパイスを加えてよく混ぜる
形を整えたら相方の作ったソースとチーズをのせて
焼いたらトッピングしてできあがり
その間にシェフはタコを真空調理し
豚バラの処理をしてくれていました
まぁこの豚肉についても
ひと悶着あったけどね
そんなこんなで大したこともせず
ただストレスだけためて
イベントの準備が終了
これでも７時くらいまでやってたんよ
明日のイベントは楽しく出来たらいいのにな