今日は久しぶりに午後に余裕があり、昼休みを融通できる状況。
思いつきで予約サイトを見てみると、受付開始から1時間経過してるにもかかわらず受付中だったので予約して伺いました。
14:30-15:00頃に呼ばれる枠でしたが、前日深夜のラーメンと二日酔いが残ってたので丁度良い。
「待ち行列の先頭」という表示になってから店に向かって、14時頃に店に到着した途端に声がけがあり食券購入。そこから15分弱待って席に案内されました。
奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば 1,500円
中華そばが抜群に美味しいわけですが、今日は一度食べておきたかったつけそばを注文。
3ヶ月振りに来てみたら150円の値上げでビックリしました😅
こちらはパンチがあるというより、しみじみと旨味を感じるスープですが、つけそばは想像以上に優しい感じですね。
つけそばだけに、もう少し酸味があったり濃くても良い気はしますが、じんわり美味しい。
大量の辛みのあるネギが表面を覆ってますが、優しいスープだし、生玉ねぎなんかも苦手な方なので、九条ねぎとかが良かったなぁ。
麺はパツっとした低加水タイプで、とっても好みなのと、スープをたっぷり吸い込んで相性が良いですね。
チャーシューは中華そば同様、煮豚と吊るし焼きの2種が角切りでスープに投入されてて麺と一緒に食べやすい。
両方の美味しさが楽しめて嬉しいですが、煮豚の方が柔らかく脂も口で溶けて好みです。
別盛りで提供されるワンタンは名前の通りもちもち。柔らかい食感といい、独特の美味しさがあります。
つけ麺というと、極太もちもち麺に濃厚スープ、というのが多いですが、こちらはつけ麺もオリジナリティがあってブレないポリシーを感じます。
とっても美味しくいただきました🙏
中華そばを中心に、時々つけそばをローテーションに入れていこうと思います!











