ここのところ時間的余裕がなかったので2ヶ月ぶりのバーグです。
12:30過ぎですが小雨だったせいか空いてました。
スタミナカレー生 900円
今日は肉もルーも多めで、いつにも増して美味しく感じました😋
久しぶりというのもあるかもしれません。
春先の休業以降、一時期運営体制が変わったようにみえましたが、また若いスタッフも増えていて活気がありました👍
往復70分かけて訪問して、滞在10分といういつものパターンでしたが笑、とっても満足なランチでした。
在宅勤務のランチ。
先日、久しぶりにいただいて好印象だった東栄軒に向かったところ、木曜定休日なんですね。。😭
事前に確認しなかったのがいけなかったが、リカバリーできるお店がいくつかあります。
ということで中華太朗へ。
ラーメン半チャーハンセット 1,100円
まずはラーメンから。ここ数年どんどん味が薄くなっていく印象ですが、多分変わってないんでしょうね😅
塩味足りないのと、スープの深みというかコクも、もう少し欲しいところです。
味濃いめのガッツリ中華のお店にしては珍しいですが、総じて美味しくいただけます。
半チャーハンは、しっかりした分量で塩味も十分、しっとり系なので食べ応えがあります。
個人的にタマネギが邪魔ですが、町中華の王道チャーハン。
このエリア、徒歩圏内に町中華が何軒かあるのは良いですね〜
残業終わり。既に22:30を回っていたのでダメ元で店の前まで来たら、やってました😆
排骨担々麺 1,100円
この時間にライスはいけないんだけど、無料だし担々麺にはライス必須なので、つい。。
食べたいものが食べたいタイミングで食べられるといつも以上に美味しく感じます。
しかし、昔から変わらないのが豚肉の質がイマイチで筋張っていて固いこと。
濃いめの味付けで肉も薄切りなので、なんとかイケるけど、もう少し肉質上げてくれたら言うことないのに、、といつも思います。
結局、店を出る23時前まで店を開けてました。
情報通り23時まで営業してるということは、先日はたまたま運が悪かったんだな。活用の幅が広がります。
ふるさと納税の返礼品です。
先週はこってりタイプの昔ラーメンをいただきましたが、今日はベーシックタイプ。
ラードの量が違うだけなので大きな差はないけど、こちらの方がサッパリしていて好みです。
お店の味を在宅勤務のランチで手軽に食べられるのは本当に便利です‼️
夏は暑くて歩くのが大変で足が遠のいていました。
加えて前回訪問時はラストオーダーが終わった後で食べられなかったこともあり、訪問チャンスを伺って約4ヶ月ぶりの訪問です。
20:10頃の到着でしたが、今日は並んでから提供されるまで20分近くかかりました。タイミング悪かった。。
今日は季節外れの夏日だったし、てくてく歩いて来たので久しぶりの生小400円🍺
さいとーです！
しかし、20:26にはシャッター閉めてました。閉店21時と書いてあるけど、次回以降も気を付けないといけないですね。。
いつもの小小セット 1,050円
あれ？なんかいつもと違うぞ。
九条ねぎが、ちょっと小ぶりでしっとりした感じなんだな。
まぁ、気にせず食べ進めると、チャーシューが激変してます。大量に入った薄切りチャーシューを麺と一緒に食べるのが美味しかったのに、やや厚めになったチャーシューが2枚だけ。。
直営店ではないとは思うけど、本店さん知ってるのかな？
新福菜館の看板掲げてる以上、勝手にデグレさせちゃダメでしょ。
スープも明らかにコクが足りなくて妙にサッパリしてるし。ここのラーメンは安定してたのに、とっても残念です。
今日がたまたまだったことを祈ります。
対してチャーハンの方はいつも通り良い出来でした。チャーハンが美味しかったから救われたけど、なんかモヤッとしてしまいました。。
美容院帰りのランチで伺いました。
定番の渋三は、昨日のランチで豚骨ラーメン食べてしまってるのでないよな、ということで伊蔵ハへ。
車移動して駐車場代払うより安いので、代官山に車を停めつつ、電車で祐天寺まで移動。
中華そばと半チャーハンのセット 1,200円
一人で来るのは久しぶりなので、ラーメンもチャーハンも自分のペースで食べられる😁
チャーハンは、無料の大盛りを見慣れてるので、とっても少なく感じますが、食べ過ぎなくて丁度良い。熱々しっとりで醤油の香りが香ばしい美味しいチャーハン。半チャーハンでも手抜きはありません。
ラーメンもしっかり出汁が効いてるけど、優しいスープなので食欲減衰ぎみでも美味しくいただけますね。自家製の縮れ麺も喉越し良くてスルスルいけます。
とにかくコンディション良い状態で完食できるのが素晴らしい。
今度はまた家族で伺います😄
ふるさと納税の返礼品でランチ。
久留米の老舗ラーメン店を自宅で食べられるのは嬉しいですね。
宅麺方式なので、基本的にはお店と同じです。
スープの獣臭が凄いですね😅
ダメな人は気持ち悪くなるかも。
替玉がないので、味玉、角煮をトッピングしてボリューム感を出してみました。
細麺で食べやすいからか、子供たちにも好評！
ここのところ、豚骨といえば渋三しかたべてなかったけど、別物というか、こちらは本場の美味しさですね。
美味しくいただきました〜！
ランチで2年振りに伺いました。
12時ジャストの到着でしたが、先客3名。先客いたのは初めてです😅
今まではコロナ禍、かつ11:30頃の早い入店だったからかな。
店を出る頃にはカウンター1席以外は埋まってました。要らぬ心配をしてたので安心しました笑
半チャーハンラーメン 930円
まずチャーハンですが、過去に食べた時よりラードが多く、しっとりしてる印象で塩味も強く感じます。
少しパサっとして塩味も控えめな印象だったので、凄く美味しく感じます。
仕事が忙しくて時間的余裕がなく、チャーハンを食べるのが3週間振りといのもあるかもしれません。
次にラーメンも、こんなに表面に油浮いてたかな、、熱々でこちらも以前より美味しい印象です。
少なくとも初めて食べた時から30年以上経っていて、恐らく同じ味が守られていると思うので、気のせいだとは思いますが、とにかくチャーハンもラーメンもとっても美味しくいただきました。
分量も多過ぎず物足りなさもないという絶妙な量です。
とっても満足なランチでした〜