珍しく、会社帰りの夕飯で伺いました。
ら〜麺 900円
ここのところ、つけ麺が続いてたので久しぶりにラーメンをいただきました。
こちらも甲乙つけ難く美味しい🤤。
つけ麺と同じようなストレートの太麺のラーメンというのも個性的。角煮のようなチャーシューも熱々のスープに浸かっていて、つけ麺以上に柔らかくてトロトロです。
これからどんどん寒くなっていくので、ラーメン率が増えるかも。
チャーシュー飯 200円
少しいつもと見た目が違うな、、と思ったら、いつもの煮豚のチャーシューに、吊るし焼きのチャーシューが加わってるんですかね。
柔らかいトロッとした食感とハリのある食感と焦げ目の香ばしさがプラスされていて複雑な旨味です。
個人的には前のVERが好きですが笑、こっちの方が好きな人も多い気がします。
日々進化してるんですね〜。定期的に伺うのが楽しみなお店です。
この後の予定があって時間がなかったので、並んでたら諦めようと思っていたけど、18時過ぎで空いてたので入店から15分程度で完食。ラッキーでした。
ランチで訪問。ここのところずっとつけ麺が食べたかったので楽しみ。
12時過ぎてたけど、思いの外4,5人程度の待ち列で然程待たずに席に座れました。
つけ麺、味玉 1,050円
チャーシュー飯をいただきたかったので、麺は少なめの並200gでお願いしました。
カロリー考えて味玉はやめようと思ってたけど、、こちら、トッピングも全て美味しいので、ついボタンを押してしまった。。
ここのところ濃厚よりノーマルにしてますが、スープも適度な粘度で十分濃厚な旨み。自家製の太麺ともたっぷり絡んでとっても美味しい。
今度は、また濃厚も試してみたい。
チャーシュー飯 200円
今日も抜群に美味しいです。これ以上難しいのではないかと思ってしまう。コスパも最高です。
美味しいランチ食べて、午後も仕事頑張ろう💪
残業終わりの夕食。今日は外さない美味しいチャーハンを食べたい。
雨だったら歩くの面倒だな、、とオフィスを出ると止んでました。
21時過ぎで、いつもなら長蛇の列ですが、雨の影響で並びなし。3分程度待って席に通されました。
ラッキー😁
チャーハン並 800円
今日も完璧でした。こちらは作り手が何人かいますが、ブレが少ないので安心感抜群です。
とっても美味しい！
食べられるうちに頻繁に通おうと思います。
餃子3個 350円
はい。こちらも焼き立て完璧。言うことありません❤️
こんなに安心して美味しいチャーハンと餃子を食べられる店が職場の近くにあるのは貴重なんだよなぁ
残業終わりの夕飯。
21時を回っているので軽めに済ませないといけないところだが、久しぶりに二郎系を食べたい気分。
蒲田のラーメン大でも行こうと思ったけど、少しでも早めに食べた方がいいかな、と初の汐留店。
閉店30分前の21:45到着で心配しましたが空いてました。ちなみに、店を出る22時前でも営業中でした。
ラーメン並 900円
ヤサイ多めのみコール。二郎系を食べるのも久々だけど、ラーメン大は4年ぶり。
御多分に洩れず180円の値上げ。
味玉が売り切れてたのは残念でした。
4年前もお腹パンパンになった記憶があるので、食べ切れるか心配したけど、野菜の量が以前の半分ぐらいしかない。原価高騰の影響で少なくしてるのか、汐留店の特徴なのかは分かりませんが、これなら増しにすれば良かった。キャベツも入ってないです。
野菜の量って、結構影響あるんですね。
完食できるか心配してたけど、余裕で食べられてしまいました。
チャーシューも昔に比べると半分以下の量ですね。
蒲田店でもう一度確認しようと思います。
ラーメン自体はとても美味しいです。
化調たっぷりなので、食べた後に舌がピリピリします。頻繁に食べると確実に体に良くないですね😅
大腸内視鏡検査後の遅い夕飯。
前から気になってた『大三元』でチャーラー行こうと思ってましたが、他で美味しいラーメン食べてから、大三元でチャーハン食べよう！と思って向かったら、なんと休み😱
休業日もアイドルタイム無しも事前調査してきたのに。。
仕方なく近所でアイドルタイムなく営業してる町中華を検索してこちらに決定。
あれ？中華屋といえばそんな気もするけど、大衆食堂⁇
店の外までガヤガヤ大声の客の声。思い切って扉を開けると、完全に大衆酒場ですね。。
15時台から皆さんガッツリ飲んでます。テーブル先はほぼ満席。ここ蒲田⁈と思いましたよ笑
時すでに遅しでカウンター席に通されてチャーハンを注文。
チャーハン 650円
良心価格だし、元々中華屋をベースにした飲み屋なんでしょうね、中華メニューも充実。
ちゃんとしたチャーハンが出てきて安心しました。
味の方はラードでしっとりした町中華の典型的なチャーハンで悪くないです。
ただ、塩味以外しないというか。通常、ラーメンスープでコクを足したり、醤油で香りを出したりして美味しい町中華のチャーハンになりますが、それがないのかな。せめて化調でも入れてくれるといいかも。
量は多過ぎずで、お陰様でお腹パンパンにならずに済みました。
なんか抜群の雰囲気出してる店だなぁ、と思ったら孤独のグルメに登場したみたいです😆
懇親会でしっかり飲んだ後。最近は飲んだ後のラーメンは控えてるけど、せっかく出張で札幌にきたので〆のラーメン。
ただ、気温0℃で歩き回るのも大変なので宿近くのすすきの近辺で行ける範囲で探します。
ビルの中に店舗がある『信月』
昼に、すみれで味噌を食べているので塩が売りっぽかったこちらへ。
満席だったので5分程度待ってから店内へ。
塩しょうがラーメンが人気のようで、ほとんどの客が注文してるけど、昼のチャーハンが気になったんだろうな。。
チャーハンセットだとしょうがラーメンは割高になってしまうので、ノーマルな塩ラーメンにしました。セットで1,400円。
口コミは悪くなかったので、自分の口に合わなかっただけだと思いますが、そもそも塩でサッパリしてるのに旨みが感じられないので、ただの薄いラーメンに感じでしまいます。
生姜ラーメンにしたら違ったのかもしれないけど塩は難しい。
ミニチャーハンは、見た目通りのしっかり炒めたタイプなので、どうしてもパサついてしまいますよね。
これも好みだとは思いますが、もう少ししっとりタイプが好みです。
ただ、しっかり塩味が入っていて、ガリっと口にあたる程、化調も使ったオールドタイプなので笑、総じて美味しいチャーハンです。
やっぱり大衆チャーハンは塩味は大切だというのを再認識させられた札幌でした。
あ〜、お腹いっぱいです😅
