今年最後の食べ納め。午後からリモートワークに切り替えたので、帰宅途中のランチで伺いました。
また、来月から麺類、チャーシュー飯が100円値上げということなので、お得なうちにもう一度ということで。
チャーシュー飯 200円
相変わらず抜群の美味しさとコスパです。
先日は吊るし焼きのチャーシューも混ざっていたように思うけど、気のせいか、前回たまたまだったのか。いずれにしても、煮豚の中心の方が好みです。
100円値上げしても、まだ安いぐらいだし、とにかく美味しいのでこれからもいただきますが、これまでの価格設定は有り難かったですねぇ🥲
つけ麺 950円
つけ麺の方も相変わらず安定の美味しさ。寒くなってきても食べたくなりますね😁
こちらは、いよいよ1,000円超え。。
これからも美味しいつけ麺を提供いただきたいし、相場からしたら仕方ないですが、日本の経済が上向かない中での材料費等の物価向上。なかなか厳しい時代になってきましたね〜
最近、ラーメン率がヤバいぐらいき増えてます。
今日も新規開拓で武蔵新田へ。
ウチからは少し遠いけど、天気も良いので自転車でら出かけました。
なんと、懐かしの「多苦楽家」の跡地！
内装は清潔感のあるオシャレな店内に変わっていました。
12:30頃の到着でしたが運良く店内空いていて、並ばずに席に着けました。
メニューはこんな感じで、品数を絞って提供されてます。
看板メニューと思われるワンタンメン 1,000円を醤油に変更＋50円。
本日のごはん(ひき肉生姜ご飯) 200円もお願いしました。
うっすら油の膜ができていて、見るからに美味しそうです笑
鶏の旨みがしっかり香るスープですが、鶏白湯のトロッと濃厚な感じよりは、キレのある旨味です。
麺は極太というよりも、きしめんのような平打ち麺で、柔らかく茹でてあるのでトロッとした舌触りもきしめんに似てます。
噛むとモチモチした食感で、とても美味しい。
固茹での対応はしていないとのことですが、これは柔らかく茹でた方が美味しいと思います。
同じくワンタンもトロトロ。生姜の香る餡の中にエビのプリッとした食感が相待って、こちらも美味しいです。
レベルも高くて、なおかつオリジナリティがあるのが良いですね。
川崎の日陰というお店をインスパイアして提供しているそうですが、日陰でいただいたことがないので、初めての独創的な一杯。
ひき肉生姜ご飯は、カレー風味でなかなかオリエンタル。ラーメン屋さんではなかなか出てこない味で意表を突かれます。
スープをかけて食べるのを推奨されているので、試してみると旨味が追加されてタイカレーみたい。
これもオリジナリティがあって美味しいです。
店主の方がニコニコ笑顔で凄く丁寧な接客をされるので気持ちが良いし、初めてでも利用しやすいお店です。
また、良いお店を発見しました！
当時は、ラーメン不毛地帯だったので笑、家系風の「多苦楽家」も重宝しましたが、最近になってようやく多摩川線沿線も実力店が増えてきました。
そういえば、「多苦楽家」の最初の店舗の跡地は、いろいろ変遷して今は「燕武」になってますね。
SNSのおかげで、駅前等の好立地じゃなくても、美味しければわざわざ客が食べに来る時代の恩恵です🙏
久しぶりに仕事で田町へ。終わったのが15時過ぎという中途半端な時間ですが、滅多に来ない田町なので久しぶりに『むらさき山』へ伺いました。
人気店だけあり、飲食店が1番空いてそうな時間でも、パラパラ客が入ってますね。
紫つけ麺 1,180円
4年前と比べて130円の値上げなので、材料費高騰する中、価格を抑えていただいてます。
相変わらず、無化調なのに複雑な旨味とパンチのあるスープが絶品です。どのトッピングのクオリティも高いです。
ばりかたに茹でた細麺というのもつけ麺では珍しいですよね。個人的にはもう少し柔らか方が好みですが、こちらの特徴でもあります。
こちら、ラーメンの方も美味しいんですよね。。
次回はラーメンにしよう。
子供もお気に入りの大砲ラーメンをふるさと納税の返礼品で取り寄せました。
お店のスープそのままなので、しばらくキッチンの臭いがとれないぐらいの強烈な豚骨臭😅
本場の味が家庭で味わえるのは画期的ですね。
角煮と自家製味玉をトッピング。
何度かリピートしてますが、今日も美味しくいただきました。
今日は蒲田、大森で用事があり、昼前に手続き終了。
昨日のチャーハンを早めに上書きしたい。
喜楽だと半ちゃんラーメンがないからお腹いっぱいになっちゃうよなぁ。千成飯店が良いな！と思ってたら土日休み。
開店少し前に喜楽に着くと、な、なんと本日休みます、の貼り紙が😭
リカバリーしなければ。。
大井町まで足を伸ばそうかと思ったけど、調べてみると大森に他の町中華を発見。
10分ぐらい歩くけど、天気も良いので散歩がてら歩いて向かいます。
生駒軒。いわゆる生駒軒系ですね。
暖簾分けで一時は120軒ほどの大勢力だったそうですが、今は後継者不足で30軒が残るだけみたいです。
前日に友人が月島の生駒軒に行ってたので、無茶苦茶奇遇です😁
店内、こんな感じで12時前でしたが空いてました。
入ってくる客は、ほぼ高齢男性。それだけ長く常連客に人気のお店なんだと思います。
その分、アウェイ感が、、😅
半ちゃんラーメンセット 1,000円
お〜、感動的にイメージ通りの町中華のチャーラーです。
ラーメンも鶏ガラと野菜ですかね。
優しい昔ながらなラーメン。いいですね〜
もうちょいスープの主張があっても良いけど、なんとも懐かしい味です。
チャーハンも丸杓子でパカっとやったお手本のような半円。
見た目で間違いないことは想像できたけど、それ以上でした。
玉ねぎは不要だけど、ごく少量なのでそれほど気になりません。しっとり感とか塩味とか、なんとも絶妙。熟練の技ですよね〜。美味しい。
完全に昨日のチャーハンを上書きしてくれました。
しかし、玉ねぎを入れるのが生駒軒系の基本なのかな。。
土曜のランチだったから並ばずに入れたけど、平日ランチや夕飯時は地元のお客さんで激戦なんじゃないかな。
駅から結構歩くのと、駅近に喜楽、千成飯店があるので、わざわざ行く機会はないかもしれませんが、非常に良いチャーラーに出会えて、なんとも幸せな気分で駅まで戻りました😄
蕎麦屋でそれほど食べなかったし、忘年会後なので、もう一軒。
ただ、青山近辺はラーメン、町中華の不毛地帯ですからね。渋谷へ移動。
渋三へ行きがちだけど、今日は久しぶりに後楽本舗へ。8年ぶりです😱
ますば瓶ビール。生の方が好みだけど、町中華だと雰囲気でますね。シェアできるし。
待ってる間、他の客のチャーハンを見てるとしっとり良い見た目、期待できます。
チャーハン大盛り 850円
出てきた瞬間にダメだと思いました😅
何人前か一緒に炒めてたから大丈夫かなぁ、と思ったんだよな。。
油が回っていないのでボソボソ。塩味も旨味も何もない。炒めも足りない。自分で作った方がマシなレベルでした。残念！
普段は普通に美味しいとの友人コメントなので、今日がひどかったようです。運が悪い。
ただ、また確かめに来たいと思います。
餃子 450円
餃子は普通でした。
劇的に美味しかったらローテーションに入ってくるかもだったけど、渋谷自体に来る機会がほとんどなくなってしまったのもあり、今度はいつ来るかな。。
か恒例の忘年会。
大衆の蕎麦屋で飲みたいな、、と思っていたのですが、高級過ぎたり日曜休みだったりで、なかなか良い店が見つからず。
平日夜の飲み会ということで、こちらを予約して伺いました。
今年も恒例行事で飲めてサイトーです！🍺
エイヒレ。初めて、ってことはないけど、記憶にないぐらい珍しく食べてみました。
確かにイカとは微妙に違いますね笑
刺身盛り合わせ。
魚は悪くないけど、ちっちゃ！と声が出てしまう。
青山価格ですね。
蓮根と豚肉のはさみ揚げ。想像してたより洋風な感じでしたが、美味しかったです。
出汁巻き玉子。
蕎麦屋に来たら頼まないとね。そもそも好物だし。
串カツ。珍しいチョイスだなぁ、と思いました。
こちらも豚肉極小で玉ねぎフライみたい笑
そばは可もなし不可もなし、という感じ。
料理は悪くないけど、コスパが良くないかなという感じですかね。
また蕎麦屋を開拓していきたいと思います！
料理はともかく、今年も色々ありましたが、恒例の忘年会で飲めて良かったです。
気を遣わず楽しい会話であっという間。今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いします！
一時期、頻繁に通っていたのですが、4年ぶりの訪問。
鵜の木、下丸子辺りに美味しい新店舗が出来たこともあり足が遠のいていたのですが、久しぶりに食べたくなってランチで伺いました。
運悪く駅周りで工事が多発していて周辺の駐車場が工事関係車両で満車🈵
駐車場を探してるうちに12:45頃の訪問になってしまいました。並びはなかったものの、5分程度待って入店。
濃厚鶏白湯麺(醤油)とミニよだれ鶏セット1,200円
久しぶりのよだれ鶏。まさによだれが出そうな美しいビジュアルです。
なんとも複雑で刺激的なタレも抜群ですが、鶏もしっとり柔らかくて絶品です。本当に美味しい。
ラーメンの方は、パンチのある醤油にしてみました。こちらも変わらず濃厚で美味しいですね。
トッピングがメンマになってますが、個人的にはこちらの方が好みです。
強いて言うと、麺はしっかりした密度の中太ストレート麺なのですが、もう少し細い縮れ麺だったりする方が、旨みのある優しい味わいのスープをたっぷり味わえるんじゃないかと思ったりします。
久しぶりに伺いましたが、相変わらず美味しくて、丁寧な接客をしていただき、清々しい気持ちでお店を後にしました。
前回、むちゃくちゃ残念な出来だったので、2ヶ月ぶりに確認に来ました。
いつもの小小セット 1,150円。
さて、どうでしょう？
ん？ 不思議な見た目、、
卵が異様に多いですね。まぁ、嫌いじゃないから良いか、、と食べ進めると味が薄い。
油が少ないのでパサパサして、冷めるのも早い。
醤油も少なめだし、細切れが沢山入ってたチャーシューがほとんど入ってません。
こりゃ、玉子チャーハンだな。。
今日は出来が悪い、というレベルではなく、正直大して美味しくないです😔
ラーメン。こちらはチャーシューは薄切りに戻ってますね。ただ、こちらも前回同様、スープのコクや旨味が感じられません。
調理もホールも若手に変わっていて、恐らくオーナーが代わったんでしょうね。
少なくとも作り手は別人だと思います。
ここのところ美味しいチャーラーを食べてないのと、今週末はスポーツのテレビ観戦のため美容院帰りの渋三も行けないので、満を持しての新福菜館だっただけに残念。
ここに来れば安定して美味しいチャーラーが食べられるという最期の砦的な店だったのになぁ。
自分の舌がボケただけかもしれませんが、新福菜館は本店含めて20年以上食べてきてるしな。
2回連続なので、もうしばらく来ることはないと思いますが、通勤経路も変わるので浜松町店にでも行ってみようかな。。
