久しぶりにランチで上々家。
日曜の13時過ぎ。空いててテーブル席も空いてました。
ラーメン 920円、味玉100円、れんそう増し200円
久しぶりに写真撮り忘れて前回の写真で。
今日は少し味濃いめで美味しかった。ここは、家族全員が好きなラーメンなので、店選びで揉めることがない笑
今日も美味しくいただきました。
空いててあっという間に提供されたので時間のロスもなく、水族館に出かける前にスムーズにランチ済ませられて良かったです😋
飲み会の締めで伺いました🍜
富士そばに買収されてから凄い勢いで店舗を広げてます。八重洲にも出店してて、仕事帰りに行こうと思ってました。
21時前でしたが、かなり空いてましたね。
客としては有り難いけど、ランチ時に入ってないとすると厳しい状況なのかも。。
中華そば 950円
空いてるだけにすぐ提供されました。
恵比寿店でも感じたけど、こんなに油多かったっけというぐらいの油の膜で激熱です👍
スープは塩っぱい感じはするけど、そこそこ飲んじゃってるので正確に判断つきません。
煮干もしっかり香って美味しいですよね。縮れ麺にもよく絡みます。
暫く行ってなくて忘れてしまった本店クオリティじゃないんだろうけど、飲んだ後に春木屋食べられる時点で有り難い。
チャーシューだけは、パサパサでダメでした😭
ご馳走様でした🙏
味玉鶏白湯らぁ麺 1,100円
まずスープは、想像通りの美味しさ。想像は超えてこないけど十分美味しい。それほど濃度は強くないけど程良い感じ。結構塩味が効いてるので物足りなさもなくて良いですね。温度もしっかり熱々です。
麺は極細の低加水麺のストレート麺がよくスープを吸い上げて、とても合ってると思います。
ただ、麺揚げが悪く、麺をあげても絡まって上手く解けない笑 これはダメですね。。
麺がくっついてスープが絡まない。まぜながら麺を解くのに苦労しました。
美味しさに直結するし、気をつければ良いだけなので、勿体ないですね。
チェーン店の新人さんなんでしょうね。頑張りましょう💪
揚げタマネギも良いアクセントになってますが、生タマネギは次の機会があれば抜いてもらおうと思います。完全に好みの問題です。
チャーシューは鶏と豚の2種類。鶏は好みじゃないけどジューシーで上手に朝食されてました。豚の方は、ペラッと薄くて甘味もなく食感も硬くて、こちらはイマイチでした。
総じて美味しくて、手軽に鶏白湯ラーメンをら食べたい時には、また利用したいと思います。
土曜日の単独ランチ。
あまり候補が浮かばない中で優しい町中華のチャーラーを食べたいなぁ、、というのと、オーケーで買い物したかったので、8ヶ月ぶりの『みやぎ』へ。
町中華のお店としては、土日やってるのは珍しい。
いつも在宅ワークのランチで来てるので、土曜日は初めて。
11:30でしたが、空きはカウンター3席のみ。皆さん出足早いですね😅
オーケーの駐車場もラストひと枠だったしラッキーでした。
半チャーハンラーメンセット 1,030円
通い始めた2021年から値上げはしてますが、200円のみ。原価高騰のなか有り難いです。
ますばチャーハン。
混み合っていたけど、タイミングよくチャーラーともに単独調理いただき、コンディション抜群。
焼豚はてっぺんのひとかけらのみ。むしろ間違えて入っちゃったんじゃないかと思うほど、ほぼ卵チャーハンです。
それでも、とっても美味しいのが素晴らしい。
プラス料金お支払いするので、焼豚とご飯の量を増やして欲しい😭
ラーメンは、これこれっていう懐かしくて穏やかな中華そば。
無化調で素材に拘ったようなラーメンとは別モノですが、今日のニーズにピッタリ。
美味しかった〜♪
ご馳走様でした🙏
二次会はチャーハンを食べに銀座へ。
新橋なんかいくらでも町中華がありそうだけど、銀座まで歩かないといけないなんて、時代ですかねぇ。。
店前に着くと並びゼロ、空席あり。滅多にない状況なのでラッキー。この後、満席、行列になってたのでタイミング良かった。
黒ラベル（中瓶）700円
こちらで🍺飲むのは初めてかも。いつも単独で来るのと、ベースの値段がひときわ高いこともあって控えてたけど、やはり町中華では飲めるなら飲みたい。
料理の提供にかなり時間がかかり、餃子前に飲み干してしまったのは残念でした笑
餃子 900円
いつも並んでてニーズがあるんだろうし場所柄仕方ないですが、価格は一般的な町中華の大体1.5倍です💦
心して''高級''餃子をいただきます笑
餡ぎっしりでジューシー、ニンニクもガツンと効いてて皮はカリッカリに焼かれており、火傷必須の熱さ。餡の味付けは、皆さんそれぞれ好みがあると思いますが、町中華の餃子としては満点に近いんじゃないでしょうか。
先日食べた『銀座天龍』とは違って王道タイプですが、これ系では『赤坂一点張』と並んで、かなり好みです。
チャーハン大盛り 1,450円
『交通飯店』なき後、銀座で絶滅の危機に瀕してる町中華の大衆チャーハン。
チャーハン好きな友人に一度食べてもらいたかったので、良い出来だといいのだが。。
そもそも3.5人前をまとめて作ってる時点で限界あるんですが、こちらは大体の客がチャーハン、餃子を頼むので、もうこれがデフォルトだと思ってます。
火力や油が均等に回らないから、ボソッとした食感になっちゃいます。
単独調理とは言わないまでも、2人分ぐらいで作ってる時は、もっと美味しいけど、ご飯柔らかめでボソッとした感じ。お米が立って、キレイに卵と油でコーティングされてる、、『玉川屋酒店』みたいなチャーハンとは違うけど、これも町中華の王道チャーハンなんですよね。なんかじんわり美味しい。
そもそも、お米の粒が大きくてモチっとした食感のゆめぴりかを使ってる時点で、そういう方向のチャーハンなんだと思います。
塩胡椒に化調ベースのシンプルな味付けながら美味しいのは、使い回さずに使ってるラードでブランド米をしっかり炒めて、米や玉子の水分が飛び過ぎない火入れだったりの素材と調理技術があってこそだと思います。
通勤ルートに『玉川屋酒店』という完璧に好みの店ができてしまったので、この値段や行列含めた使い勝手の悪さを考えると機会はあまり無さそうですが、改めて美味しいチャーハンだな、と再確認できました〜😁
夏のツアーの相談会で利用しました。
口コミを見て予約して、初めての店だったので少し心配でしたが、客の年齢層高め。この時点で期待できます。
生ビール。仕事終わりの生🍺最高です笑
意外と生ビールが美味しくない店も多いのですが、ちゃんと美味しくて良かったです。
お通しも豆腐と鶏を煮込んだものでしたが、味も良く染みてて肉もほろっと柔らかく美味しい。
串のコースに行く前に鶏皮ポン酢。
焼鳥屋だけに、炙った鶏皮が出てくると思いきや、煮たタイプで想定外ではあったものの美味しくいただきました。
ここから焼鳥8本 2,420円のコースを注文。
レバーから。
ハツ。
レバーも臭みゼロでしっとり美味しかったし、ハツもジューシーで良いですね。
ササミ
ぼんじり
この辺りから3品はなんだったか忘れてしまったけど、美味しくいただきました。
鶏を扱うお店で唐揚げも頼んでみたけど、期待通りでした。
熱々ジューシーで外はカリカリ。家では作れません。
締めはつくね。
お酒4杯とコースに加えて単品2品頼んで1人6,700円。なかなか良いですよね。
初めての店だし最近は口コミも信用できないですが、コスパ良く肝心の焼鳥も美味しかったです〜
何より今日は2年振りのゴルフツアーの相談会だったので過去のツアーの思い出話に花が咲き、今年のツアー候補地でわくわくし、最高ですね😆