ちょっとプレゼントに！

今日は、郵送プレゼント用ｹｰｷです。

プレゼントのお相手は、普段あまり甘いものを召し上がらないので・・・抹茶シフォンにしてみました。
小さめのｹｰｷなので、食べきりサイズかな！？
喜んでもらえるといいな～[emoji:e-343]
二つ作ったので、もう一つは明日のおやつにしよ～っと。[emoji:e-239]


最近どこのお店も和風テイストのお菓子を売ってますよね。
私自身も抹茶が大好きなので、ｹｰｷを買うときは、ついつい気になって目が・・・でも、フルーツたくさん！とか、定番ｼｮｰﾄｹｰｷも気になったりして・・・結局迷ってしまい、何種類か買っちゃうのですが・・・[emoji:e-443]
食べるだけじゃなく・・・
他の和の材料を使っていろんなお菓子も作ってみなきゃ！

フルーツパン

またまた、私の相棒の卓上ミキサーが大活躍です[emoji:v-218]
今日は、食パン１斤だけしか焼かなかったけどね。
ドライフルーツミックス（レーズン・杏・イチヂク・チェリー）を混ぜ込んで、角食パンで焼き上げてみました。
蓋付きの食パンにすると、水分も逃げないから、しっとりもっちり生地になって、ちょっと自己満足です。[emoji:v-410]
今度は、フランスパン粉を使って‘パン・ド・ミー’にチャレンジしてみようかな！？

明日の朝食に！

先ほど作ったパンｹｰｷです。
私は、思い立つとキッチンでゴソゴソ・・・
明日の朝食用に作ってみました。
明日温めて、メイプルシロップを付けて食べようかな?!


簡単なので、あっという間に作れますよ。
ちょっとしたおやつにもなりま～す。

＜パンケーキ・レシピ＞
★材料
小麦粉　　　　　　１５０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　　小匙１
砂糖　　　　　　　大匙１
卵　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　２００?
バター　　　　　　２０ｇ（レンジで溶かしておきます）

★作りかた
?粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・砂糖を良く混ぜる。
??に卵・牛乳・溶かしバターを加えて混ぜる。
?フライパンを温めて、お玉１杯くらいを入れて焼き、表面に泡がぷくぷくしてきたら、裏返して焼きげる。


*ふんわりしたパンｹｰｷを作るには、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰの代わりにﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ（小匙1）を入れて、少し発酵してみて！
卵黄と卵白を別々にして、卵白をふんわり泡立ててみるのもいいかな。