オバマさんも食された幻のお鮨、いただいてきました
予約の15分前に到着し念願の入店です。
88歳の寿司職人、二郎さんは映画にもなった方でお出かけするのも手袋をされているとのこと。
お元気でいらっしゃいました。
お鮨はおまかせコースになっており、淡々と二郎さんの絶妙なリズムで進んでいきます。
お鮨はというと…ネタも美味しいのはもちろんですが、シャリがすごいんです。
目を閉じてひと噛み、ひと噛み楽しみたくなるシャリの心地よい感触…
口の中でシャリがホロホロと優しくほぐれていくんです！
こんな体験初めてでした
貴重な経験をさせていただきました。
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二郎さん、ありがとうございました。
Information すきやばし 次郎
中央区銀座4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ