すしの大観

【すしの大観】は新横浜の大人隠れ家的なお寿司屋さんです。

お食事も雰囲気も大好きなお店です

綺麗なカウンターで大将に好きなネタをわがまま言って握っていただいています。

いつもまずは光り物から☆

鯵、〆鯖、コハダ

コハダは少し柚子の香りが忍ばせてあるんです。

さすがです

白身に移って、シマアジ、カワハギ

カワハギはネタの下に肝を隠しており、驚きの美味しさ

日本酒は獺祭をチョイス

好物な雲丹

てっぺんにお塩が！

雲丹の味が引き立ちますね。

中トロ

トロけながら八海山を呑んで幸せを噛み締めました

リクエストして銀鱈の煮付けを作ってもらい、もう1合お酒を追加。

刈穂。秋田のお酒です。

さらりとした煮汁で美味しいです。

やっぱり卵巻きも頼まないと！

分厚くて食べ応えあり。美味しいんです。

その後も赤身、イカなどもいただき

締めはやっぱり海苔巻き☆

かんぴょうはテッパンな江戸っ子の私。

わさびを入れてもらいました。

大人なかんぴょうです。美味

最後は梅じそ巻まで食べてさっぱりして、今日も大満足

ごちそうさまでした

こういうお店に出会えて良かったです

Information 

すしの大観

神奈川県横浜市港北区新横浜３－１６－１５

ＳＫビル新横浜１Ｆ