雨模様で寒さがしみいる週末でした
そんな中
友達に誘われて
紙漉きツアー＠山梨身延へ
渋滞が無ければ２時間あまりで到着
友達が仕事でお世話になっている紙漉き工場へ
なんと13代目という歴史ある会社さんです
想像の上を行く設備
和紙ができるまでと
職人芸をたっぷり学び
いざ！自分で作る！？
まるで
「人生初の共同作業」のように
社長さんと❤
シードペーパーのコースターが完成！
(植物や花の種入り)
使い終わったら水に浸すと
発芽します
それを土に植えると
何かしらのハーブやらお花が咲くという
なんとも
エコ＆ロマン
エコロマンです！
未熟な作り方ゆえ、ホサホサやぼこぼこがあるけど
それは「風合い」というワードでご紹介しましょう
ということで
体験はもちろん
途中途中の道の駅の産直市場やら
ごはんやら温泉やら・・・
大人の遠足でありました
ちなみに産直での私の格言は
「原木椎茸を見つけたら必ず買え」
であります
菌床が多くてなかなか近場ではお目にかかれない
原木椎茸
もう、美味しさが全然別モノです
なかには硬いものがあるからご注意して
美味しそうなもの選んでぜひお買い求めください
重くないし横にしても大丈夫だし
冷蔵しなくても持ち歩けるので
産直マストバイのアイテムです
＊＊＊
帰宅後は疲れていたので
翌日は
買ってきた野菜で自炊三昧
食べたいものを食べたいように
超簡単に作る料理
あーーーこういうの楽しい！
そして
こちらの
大根のカクテキが絶品すぎて
ひとりで完食しそうになりました
これ、身延あたりの道の駅のいくつかで売っていたので
皆さんも機会があればぜひ！
大根が甘くて瑞々しくて
のけぞる美味しさ
ということで
週末ひとりご飯は
大充実でありました
↓
ほぼ調理していないｗｗ
ということで
原木椎茸とセリのナムルは
後日note有料会員ページにレシピあげますね！
あ、今月の「最後の料理サロン」
レシピのテキストと動画もアップしてあります
↑
キャンセル待ちでご参加いただけなかった方
ぜひ、こちらにご加入いただければ
2020年以降の全ての料理サロンレシピと動画
ご覧いただけえます
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今後は料理サロンを休止するので
レシピの詳細はnote有料会員ページに限定投稿といたします
ではまた明日