本日はデトックス＆無農薬野菜ブランチ
イベントであります
私が担当する「有機野菜のブランチ」なんですが
当初はスープと玄米ご飯
なんて想定していたのに
せっかく来ていただくなら・・・と
なんか・・・気合入っちゃうんですよね
ふと、メニューのラインナップみたら
なかなかの濃い内容
＊＊＊
ということで
デトックスに関してはプロ講師にお任せして
私は
昨日到着した有機人参とカブで
色々仕込みを始める
お題をいただいて取り組むのは楽しい❤
そして
気付けば
結構な品数になってしまうパターン
・・・
まずは
キャロットケーキ用に人参をすりおろす
今回はフープロで・・・
これ、おろし金じゃなくても全然OKですね
すんごい良い香り❤
で
出来上がりはインスタにアップしました
（レシピもインスタのアーカイブに残ってます）
全部がーーーっと混ぜて焼くだけ
ふわっふわにできあがります
（マジで、私の枕よりふわふわだったｗｗｗ）
インスタアカウント
@caferietta
https://www.instagram.com/cafe.rietta/?hl=ja
年内は「ほぼ毎日」レシピアップしてるので
よかったら話のタネにフォローしてね
（話のタネって・・・）
＊＊＊
さてさてご飯は玄米と雑穀ご飯
計量しながら
グラデーションがあまりにかわいかったので
それにしても
ちょっと今気になることあって
料理と全然カンケーないこと話します
（お急ぎの方はまた明日！！）
・・・
突然ですが
私は「午前中の女」なんですｗ
なにかというと
朝から午前中で力を出し尽くして
後は使い物にならない・・・
・・・
そんな私のモーニングルーティンは
決しておしゃれでもナチュラルでもなく
起きる
↓
ざっと身支度
（この＜ざっと＞の状態で一日過ごすことになるｗ）
↓
ざっと家事・主に仕込みと洗濯
（でた！また＜ざっと＞！！）
↓
ラジオ体操に出かける
↓
帰宅して仕込みの続きと
家族と自分の朝ごはん
（これも＜ざっと＞！）
↓
洗濯たたんだり掃除、ゴミ出し
（当然＜ざっと＞！）
↓
スタバでパソコン仕事
（今ココ）
↓
東急で買い出し
↓
料理サロン準備
ってのが10時までのお仕事
で
何が言いたいか？っていうと
いかに
スタバ時間をたっぷり捻出できるか？
ってことが私の一日の一番大事な案件であります
そのための早起き
そのための手順と仕事の早さ
なのです
しかし最近
そのスタバでかかっている曲が
・・・
・・・
嫌いすぎて
ちょっとした拷問なんです・・・
当然、好みの問題もありますが
日本語を韓国語みたいに歌う男性歌手が・・・
・・・
当初は
「K-POPの人だよね」
と思っていたら
まさかの日本人で
そうなると
なんでそんなに寄せてるの？
媚びてるの？
って気になりだしたら止まらないｗ
・・・
今のご時世
別に何人でも歌が心地よければ
全然結構なんですけど
ホントにこれみよがしな歌い方が私には無理で
・・・
私のスタバ時間が・・・軽く拷問
＊＊＊
そもそも、シーズンで変わるBGM
こうなったら
一足先に
お正月に和食の店でよく聞く
「お琴で奏でる歌謡曲」
でも構いません
どうか
どうか
新しいシーズンソングを心待ちにしています
＊＊＊
さらにもうちょっと悪口？を言うと
最近の男性歌手の曲は
ホントに女々しい・・・😢
ざっと要約すると
「僕には何もないけど君を守りたい」
だそうで・・・ｗ
もう
何もないならやめてくれ！
（同情するなら金をくれ！調ｗ）
って
バブル世代が未だに血液の３０％を占めている私は
軽くイライラしています
今の子・・・みんな
妙に優しい
もちろん
良いこともあるけど、それだけじゃないような・・・
なんでしょうね
ナンバーワンよりオンリーワン
話めっちゃ飛躍しますけど
サッカーの次期キャプテン誰だろうね？
って話をしていて
妙に真実味を帯びたのが
「キャプテン、全員！」
ってやつ・・・
ありそうで怖い
＊＊＊
はい、飛躍しました
とりあえずスペイン戦を応援します
＊＊＊
って
人の事をとやかく言う前に
自分はどーなんだ？
ってことですよね
（急に反省）
＊＊＊
ちなみに今年の目標は３つ
バイオリンで情熱大陸を弾く
（これはさわりの部分だけ達成ｗ）
カニクリームコロッケを極める
（これはクリスマス料理サロンで達成している！！）
あとひとつ
忘れていたけど思い出しました
軽自動車を改造して移動空間を作る
↑
これだけが達成できなかった
（あ、バイオリンに関してはお茶濁してますけどｗ）
・・・
今年は春先に不測の事態が起きて
自分の気持ちや時間、お金の使い方を
大きく変えなければならない事態になり
私の軽自動車購入の夢は
とりあえず棚上げとなりました
来年に持ち越すかどうかも
微妙です
つくづく
人の気持ちは変わるものです・・・
＊＊＊
来年の目標・・・なんとなく考える時期になりましたね
私も考え始めています
皆さんはいかが？
具体的に決めたほうが人生楽しくてよ
そんなおしゃべりも
料理サロン終わりにお時間あればお付き合いします
なにしろ
料理サロンは
レシピだけを伝えるだけの場じゃないと思っているので
「あーーー面白かった」
「なんだかリフレッシュしちゃった！」
「もうちょと頑張ってみるか！」
を感じてもらえたら本当に光栄なのです
残席は↑写真でわかります？
最新はHPをご確認ください
12月若干空席あります
ちなみに
ご紹介するレシピで
こんなアレンジもできます
仕事の合間のひとりご飯
懐かしのケチャップライス❤
亡くなった母が良く作ってくれました
甘い味付けが好きだったので
ケチャップライスの上には
甘ーーーい炒り卵が乗っかっていました
色々思い出します
気付けば母が亡くなった年をとうに超えて
自分で思っていた寿命も超えて
「おまけの人生」みたいです
若くして親御さんを無くされた方は
少なからず「親の寿命が自分の寿命」
みたいな呪縛を抱えているのではないでしょうか？
そう思うと
いよいよ、しっかり人生を堪能しなきゃ！！
って思います
楽しむことが親孝行だと思っています
＊＊＊
ちなみに
数年前にお世話になっていた専用コーチ
（コーチングのコーチをつけていました）
一緒に考えた
私が一番イキイキするワード
「私は人の中の楽しみに光をあてるビーナス」
・・・
ちょっと！
自分でもこっ恥ずかしい＆笑える
けど
思いは全く変わりません
まずは自分が楽しいと感じることを
精いっぱい「やってみる」
そして関わる人にも
「やってみなよ、楽しいから」
を見せて行動に結びつけてほしい
そんなビーナスです
（あ、まとめたよｗ）
＊＊＊
あ、気付けばあの曲がまたかかった😢
ビーナスとしては
許容するのか・・・
ではまた明日！