雨ですねぇ・・・
おはです！
基本的に私のブログは
料理のレシピとかは
一切載せない！という
どうでもいいこだわりのもと
ただただ、言いたいことだけを書き続け
すでに１６年ほどほぼ毎日アップしてます
ええ、ブログ好きなもので・・・
そして
リアル友達、少ないもので・・・
＊＊＊
ということなんですけどね、奥さん
今日はめずらしく
昨日のインスタライブで作った
おしゃれピクルス
（ピクルスなんだろうか？）
をご紹介しておきます
ええ、雨ですものね
買い物行くのもメンドーですものね
でも
野菜食べたいじゃないですか？
（突飛か！）
これ、人参・大根あたりの
「買ったはいいけど、余りがち」な野菜の
消費と保存にもってこい！
ということで
「おしゃれピクルス」
＜材料＞
野菜は人参だけ！とか大根だけ！でも全然👌
もちろんスモークサーモンなくて👌
もうなんでもオッケー牧場です！
＜作り方＞
鍋に野菜・水＆白ワイン各大さじ１を入れて
蓋して中火加熱
沸騰したら火を止めて
熱いうちに
タレにイン
小さなお子様に食べてもらうには
↓
野菜は小さめカット
タレは油を入れずに一旦レンジで湯気出るまでチン
その後油を入れる
（つまり酒を煮飛ばす）
これさ・・・箸止まらん
昨日
１人で
人参１本分完食
（ええ、３本ペロリは言い過ぎでした）
ということで
雨だけど
ちょっとおしゃれに野菜を食べて下さい
（唐突か！）
＊＊＊
ということで
昨日まで平日朝配信の
「朝ごはんチャレンジ」全５回終了
最初の卵焼きの失敗は
きっともう忘却の彼方・・・
こんな感じでテラスからお届けしました
来週
お天気が良かったらゲリラ的にやりますので
よろしければ
インスタフォローしておいてくださいませね！
@riettajp
https://www.instagram.com/riettajp/?hl=ja
プロフィールを開いてもらうと
過去の記事見れます
もちろん
動画もいつでも見れます
＊＊＊
そして先ほど
９０秒チャーハンの作り方も
記事投稿しておきましたyo!
これは
昨日の力尽きた昼ご飯
大した食材が必要ではない
９０秒で作れる
余ったら冷凍しておける
チャーハンがあればそれだけでごまかせる
という
素敵ポイント満載です
是非皆さんも
あまりもので９０秒チャーハンをぜひ！
おススメ具材は
ハム・ベーコン・ちくわ・カニカマ・じゃこ
鮭（フレークでも焼き鮭をほぐしても）
野菜は長ネギだけでOKだけど
玉ネギでもレタスやほうれん草（おひたしのあまり）
なんかもおすすめ
色んな組み合わせで楽しんで♡
味付けは
ご飯２合に対して
醤油・酒・オイスターソース各大さじ１＋塩小さじ１/２＋胡椒
だけ
これにカレー粉（粉）を足したり
オイスターソースをコチュジャン大さじ２に置き換えたり
塩を鶏がらスープの素大さじ１にしてみたり
味付けもアレンジ可能
＊＊＊
熱々でたっぷりの油（大さじ２）で
溶き卵を軽く加熱して
一旦取り出したら
温かいご飯と
具材
調味料を全部入れる
こんな感じで次々と
無心で・・・
最後に調味料全部混ぜたのを
ぶちまける！
ええ、そのままかける
そして何事もなかったかのように
蓋
こんな感じで
美しさや丁寧さを一切忘れて！
９０秒ただ放置して
蓋開けて混ぜて出来上がり！
おやおや
完成の写真がありませんね・・・
前に作ったので代用
こんな感じの
もっちりチャーハン
激うま
激簡単です
雨の日にどーぞ！
（別に雨でなくても・・・）
ではまた明日♡
（今日はレシピがんばったなぁ・・・）