毎週日・水曜の１１時～
インスタライブにて
「見るだけ料理教室」
１５分バージョン
動画配信しています
@riettajp
フォローしてみてね
そして
私
大っ恥かいておりました
インスタグラムテレビは
でした
知ったかぶってお恥ずかしいけど
名称の略であることには変わりないし！
（逆ギレか！）
ま、とにかく
リアルタイム動画をご覧になれなくても
IGTVに動画上がってますので
みてねーーー
「リエッタ」で検索すると
９０秒チャーハン
上海風焼きそば
お豆腐ガパオライス
の３つがあがっています
・・・
そして次回４月１５日は
「一発キーマカレー」
もう
このレシピを知った人の
おうちカレーの歴史を
塗り替えまくってきましたよ！
「もうずっとコレ！」的に
ということで
お楽しみにね！
４月１５日（水）１１時～です
前日にインスタに「材料」アップしますので
必要な方はそろえておいてね(^^♪
＊＊＊
ということで
我が家の昨日の夕ご飯は
ヒレカツでした
家族が家にいると
私だって料理もする
そして
もしかしたら
ええ
もしかしたら・・・ですよ
もう
隠しきれない思いがあるので
言ってみます
ちっさな声で
・・・
私
もしかしたら
料理が好きかも・・・
ええええええーーーー！！！！！
うそでしょ！
うそって言って！
言いなさい！自分！
くらい
自分の中で
何かと何かが戦ってます
（対戦相手あいまい！）
でも
毎日３度のご飯を作るのが
全然嫌じゃなくて
あ、じゃアレ作ってみようか？
とか
これが余っているならアレに使える
とか
じゃピーマンさえ買えば
あれができる
とか
結構楽しくてしかたない
・・・
よ！人生初！！
（い・・・いまごろ・・・(;^_^A）
＊＊＊
そんな中
我が家の昨晩のおかずは
ヒレカツ
奥さん！これも人生変わるヒレカツですよ！
揚げたてだし
油も新鮮ないい油使ってるし
美味しいに決まってるんですが
家族バカウケで
口をそろえて
人生で一番うまい！
いただきましたyo
ええ、私もそう思います
専門店で食べるより
美味しいと思う
（ドヤ顔でお伝えしております）
＊＊＊
せっかくなので
コツをお伝えしましょう
ただひとつ
小麦粉→卵→パン粉
の
「卵」に「油と塩コショウ」を入れておく
ってことだけです
ちなみに
肉は下味つけたり、たたいたり
一切しません
ひれ肉の塊を
１センチ厚くらいに切っただけです
お試しあれ！！！！！
あ、油はせいぜい２センチくらいで
揚げ焼きでいいですよ
必ず
良質でフレッシュな油
使って下さいね
＊＊＊
いやぁ・・・それにしても
たまった仕事を片づける気にならないので
暇です
（それを暇というのか・・・？）
一応今週末締切の仕事が
複数あるものの
週末までまだ日にちはあるもんねー
（ダメな人間の思考パターン）
夏休みで言ったら
まだ８月お盆過ぎくらい
まだ大丈夫感！満載
（あとで泣くなよ）
＊＊＊
で
そんなこんなで
リアルお籠り中は運動不足なので
朝の人気が少ない時に
散歩にいってます
八幡宮の池に
こんなでかい鳥がいたなんて
サファリパークかと思いましたよ
そして
目に優しい緑たちも
秋にはきっと紅葉が楽しめ
・・・
そのころ
私達はどうなっているんだろうか？
なんて
ぼんやり考えたりします
少し足を延ばして
ついでに
厄除けで皿などを割り
ガッシャーん！
早くから開いていた
干物やさんで
かますの干物を買って帰宅
明日の朝ごはんに♡
・・・
なんだか
料理が楽しい
こんな生活は
もしかしたら神様からのプレゼントなのかもしれない
もちろん
完全ゼロになっている自分の稼ぎを考えれば
途方に暮れる気持ちはあるものの
このダラダラと何もせず
ただ家族に美味しいご飯を作っている生活
もしかしたら
私好きなのかもしれない
・・・
人生半世紀以上生きてきて
どうした自分？
今頃発見？
（遅っ）
そして同時にうっすらと
このリバウンドはきっとくる
って思っている
うん、絶対に
もう１年くらい料理なんてしたくない！って
思うに決まっている
そう
そんな時が
くる～
きっとくる～♪