ラグーのスパゲッティ！
来週のおすすめパスタは、
私の大好きな料理のひとつ。「ラグーのスパゲッティ」！
ラグーとは、材料を細かく刻んだ煮込み料理のことで、
カフェムースの定番パスタ「ボロネーゼ」もラグーの仲間となりますが、
ボロネーゼの「挽き肉」というよりも「少し大きめ」の食べ応えのある、
サイズで、小さな角煮の様な、とろとろな食感が特徴です。
【注目のイベント情報】
２０１０年１月２７日（水）カフェムース 「２０１０年 冬～初春ベジビ・スペシャルコースの夕べ
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/post-104.html
２０１０年２月４日（木） flower design SOMETHING BLUE in cafe mousse Vol,9
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/flower-design-something-bluein-cafe-moussevol8-1.html
２０１０年２月１４日（日）迄 ＫＯＭＥランチ600 １周年記念！
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/post-103.html
２０１０年２月１４日（日）cafe mousse 3nd Anniversary Party
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/cafe-mousse-3nd-anniversary-party.htm
【cafe mousse ＨＰ】 http://www.cafe-mousse.com/
私の大好きな料理のひとつ。「ラグーのスパゲッティ」！
ラグーとは、材料を細かく刻んだ煮込み料理のことで、
カフェムースの定番パスタ「ボロネーゼ」もラグーの仲間となりますが、
ボロネーゼの「挽き肉」というよりも「少し大きめ」の食べ応えのある、
サイズで、小さな角煮の様な、とろとろな食感が特徴です。
【注目のイベント情報】
２０１０年１月２７日（水）カフェムース 「２０１０年 冬～初春ベジビ・スペシャルコースの夕べ
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/post-104.html
２０１０年２月４日（木） flower design SOMETHING BLUE in cafe mousse Vol,9
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/flower-design-something-bluein-cafe-moussevol8-1.html
２０１０年２月１４日（日）迄 ＫＯＭＥランチ600 １周年記念！
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/post-103.html
２０１０年２月１４日（日）cafe mousse 3nd Anniversary Party
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/cafe-mousse-3nd-anniversary-party.htm
【cafe mousse ＨＰ】 http://www.cafe-mousse.com/
【系列店： 怒濤の厨房 ＨＰ】 http://www.dotou.in/
【系列店： BAR Alice HP】 http://www.bar-alice.com/
ライト
カフェムースのペンダントライト。
同じデザインのディスクライトが届きました。
キッチンカウンターに設置しましたが、
ちいさくて可愛いです。
カフェムースのディナータイムに点いてます。
【注目のイベント情報】
２０１０年１月２７日（水）カフェムース 「２０１０年 冬～初春ベジビ・スペシャルコースの夕べ
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/post-104.html
２０１０年２月４日（木） flower design SOMETHING BLUE in cafe mousse Vol,9
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/flower-design-something-bluein-cafe-moussevol8-1.html
２０１０年２月１４日（日）迄 ＫＯＭＥランチ600 １周年記念！
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/post-103.html
２０１０年２月１４日（日）cafe mousse 3nd Anniversary Party
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/01/cafe-mousse-3nd-anniversary-party.htm
【cafe mousse ＨＰ】 http://www.cafe-mousse.com/
【系列店： 怒濤の厨房 ＨＰ】 http://www.dotou.in/
【系列店： BAR Alice HP】 http://www.bar-alice.com/
朝日放送 旅サラダ
本日「山口もえ」さんが朝日放送の【旅サラダ】のロケで
青森に来てくれていたそうで、
なんと、お昼に系列店の「カフェムース」で
ランチしていってくれたそうです。
居合わせたスタッフやお客様は
「可愛いすぎです！」と言ってました。
逢いたかったな。
青森に来てくれていたそうで、
なんと、お昼に系列店の「カフェムース」で
ランチしていってくれたそうです。
居合わせたスタッフやお客様は
「可愛いすぎです！」と言ってました。
逢いたかったな。
キーファルンバウム
クリスマスが近いですね。
クリスマスといえばケーキ。
私が青森でおすすめのケーキ屋さん
キーファルンバウム
http://r.tabelog.com/aomori/A0201/A020101/200009
オーナーの松島氏とは、仲良くさせていただいてまして、
ムースの入り口にある、赤い「プライスボード」はオープンの日に
「松島氏」が書いてくれました。
ヨーロッパ調の字体がカッコイイんです。
でも、プライスボードの価格が多少変わってきた事と、
お客様から、たくさんのチラシやフライヤーを置かせて戴いているので、
それを、もっと目立たせる為に、
今度このボードを「インフォメーション・ボード」にすることになりました。
ちょっと寂しいですが、、
近々消さなければイケマセン。。
また、お店の何処かに書いてもらうとします。
【キーファルンバウム】
TEL 017-741-0072
青森県青森市浪打1-18-4
営業時間 9:00～19:00
定休日 水曜日
クリスマスといえばケーキ。
私が青森でおすすめのケーキ屋さん
キーファルンバウム
http://r.tabelog.com/aomori/A0201/A020101/200009
オーナーの松島氏とは、仲良くさせていただいてまして、
ムースの入り口にある、赤い「プライスボード」はオープンの日に
「松島氏」が書いてくれました。
ヨーロッパ調の字体がカッコイイんです。
でも、プライスボードの価格が多少変わってきた事と、
お客様から、たくさんのチラシやフライヤーを置かせて戴いているので、
それを、もっと目立たせる為に、
今度このボードを「インフォメーション・ボード」にすることになりました。
ちょっと寂しいですが、、
近々消さなければイケマセン。。
また、お店の何処かに書いてもらうとします。
【キーファルンバウム】
TEL 017-741-0072
青森県青森市浪打1-18-4
営業時間 9:00～19:00
定休日 水曜日