サントリー角煮込み
怒濤の厨房にて
「サントリー 角ハイボール樽詰め」の
http://www.dotou.in/?p=492
導入を記念して、特別メニューを作りました。
豚の首肉付近の部位「とんとろ」を
「サントリー角」で一晩漬け込み、ダシ醤油で柔らかく煮込んだ、
【とんとろのサントリー「角」煮込み】 380円
【いか刺しのサントリー「角」入りラー油漬け】280円
今夜から限定２０食を販売します。
新しい美味しさ！ですよ。
是非「角ハイボール樽詰め」と一緒にどうぞ。
※どちらもアルコールを飛ばしてますので食べた後、運転しても大丈夫です（笑）
「サントリー 角ハイボール樽詰め」の
http://www.dotou.in/?p=492
導入を記念して、特別メニューを作りました。
豚の首肉付近の部位「とんとろ」を
「サントリー角」で一晩漬け込み、ダシ醤油で柔らかく煮込んだ、
【とんとろのサントリー「角」煮込み】 380円
怒濤の自家製ラー油にアルコールを飛ばして、
煮切った「サントリー角」を隠し味に入れて、チャンジャのような味わいに仕上げた、
【いか刺しのサントリー「角」入りラー油漬け】280円
今夜から限定２０食を販売します。
新しい美味しさ！ですよ。
是非「角ハイボール樽詰め」と一緒にどうぞ。
※どちらもアルコールを飛ばしてますので食べた後、運転しても大丈夫です（笑）
3/27（土） 第1回 タジン鍋コースの夕べ
怒濤の厨房が
タジン蒸し料理に変わり２ヶ月が過ぎました。
好評判を、嬉しく思っております。
３月には、またメニューをリニューアルする為に、只今、奮闘中です。
そしてこの度、もっとタジン蒸し料理を楽しんで戴けるように
怒濤の厨房のタイショーが考えた、
タジン蒸し料理のコースを楽しむイベントを立ち上げました。
グランドメニューには無い、メニューがぞくぞく登場します。
旬の食材を使い、普段よりも手のかかる、美味しいタジン蒸し料理をお楽しみください
【第１回 タジン鍋コースの夕べ】
【 日 程 】 ２０１０年３月２７日（土）
【 時 間 】 ＰＭ６:００-ＰＭ８：３０
【 会 費 】 ３，５００円 （飲み放題付き）
【 場 所 】 青森市パサージュ広場内 怒濤の厨房
【 電 話 】 017-734-8896
【 定 員 】 先着１５名 様
【二次会は是非！PM9:00～始まる 第２回橋越え！アングラ・ナイトへＧＯ！】
http://www.bar-alice.com/?p=237#post237
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【cafe mousse ＨＰ＆niconavi】
http://www.cafe-mousse.com/
http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1111&n=&p=&lat=40.8252242&lon=140.737618
【怒濤の厨房 ＨＰ＆niconavi】
http://aomori-ubi.jp/nico-navi/show_d2.php?c=1&co=1110&n=&p=&lat=40.8271796&lon=140.7369708
【BAR Alice HP＆niconavi】
ＮＨＫ龍馬伝
ＮＨＫ龍馬伝が人気ですね。
龍馬繋がりで、私のビール・コレクションを紹介します。
「明治維新 ビール」
坂本龍馬ラベル
伊藤博文ラベル
大隈重信ラベル
土方歳三ラベル
西郷隆盛ラベル
大久保利通ラベル
近藤勇ラベル
吉田松陰ラベル
板垣退助ラベル
勝海舟ラベル
龍馬は大きなサイズもあります。
賞味期限は１３年前に切れてますので当然飾りビール。
これは今から、１５年程前に小学館の「雑誌 サライ」で、
限定発売された「明治維新１２人衆ビール」。
限定モノに弱いことと、幕末が好きな事も手伝って、
当時買っておいて大事に仕舞っておいてました。
ＮＨＫで「龍馬伝」も始まったし、ひょっとしてレアモノになって
価値が上がっているかと思ったら、
既に再発売されてました・・・。
しかも、高杉晋作ラベル、福沢諭吉ラベルが消息不明。
何処にいったんでしょ？？
明後日から怒濤の厨房に「明治維新１０人衆ビール」。飾ります。。
龍馬繋がりで、私のビール・コレクションを紹介します。
「明治維新 ビール」
坂本龍馬ラベル
伊藤博文ラベル
大隈重信ラベル
土方歳三ラベル
西郷隆盛ラベル
大久保利通ラベル
近藤勇ラベル
吉田松陰ラベル
板垣退助ラベル
勝海舟ラベル
龍馬は大きなサイズもあります。
賞味期限は１３年前に切れてますので当然飾りビール。
これは今から、１５年程前に小学館の「雑誌 サライ」で、
限定発売された「明治維新１２人衆ビール」。
限定モノに弱いことと、幕末が好きな事も手伝って、
当時買っておいて大事に仕舞っておいてました。
ＮＨＫで「龍馬伝」も始まったし、ひょっとしてレアモノになって
価値が上がっているかと思ったら、
既に再発売されてました・・・。
しかも、高杉晋作ラベル、福沢諭吉ラベルが消息不明。
何処にいったんでしょ？？
明後日から怒濤の厨房に「明治維新１０人衆ビール」。飾ります。。
フラワーアレンジメント教室
先日２月４日、
欧風花インスティテュート１級講師 ＆ ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー 太田 コウ先生のフラワーアレンジメント教室Vol,9が
カフェムースで開催されました。
今回のテーマは「プリ・チョコケーキ」
プリザーブドフラワー（枯れないお花）でチョコケーキをアレンジ。
同じ材料にも関わらず皆さん個性的な作品に仕上がりました。
私は教えを無視して（笑）
オアシスを四つに切り分けて、それぞれ違うケーキを作りました。
結果。
お持ち帰りのケーキＢＯＸに入らないというハメに・・。
教えはキチンと守るべきですね。 反省。
次回3月のＢＯＸフラワー・アレンジも楽しみです。
欧風花インスティテュート１級講師 ＆ ナチュラルカラーリスト
フラワーデザイナー 太田 コウ先生のフラワーアレンジメント教室Vol,9が
カフェムースで開催されました。
今回のテーマは「プリ・チョコケーキ」
プリザーブドフラワー（枯れないお花）でチョコケーキをアレンジ。
同じ材料にも関わらず皆さん個性的な作品に仕上がりました。
私は教えを無視して（笑）
オアシスを四つに切り分けて、それぞれ違うケーキを作りました。
結果。
お持ち帰りのケーキＢＯＸに入らないというハメに・・。
教えはキチンと守るべきですね。 反省。
次回3月のＢＯＸフラワー・アレンジも楽しみです。
