街はクリスマス一色ですね～
さてさて、1か月前に漬けたドライフルーツたち・・・
そろそろ食べごろに。
クリスマスのパンに使います。
クオカのレシピを参考に、ブランデーとラム酒１：１くらいと
バニラビーンズ1/4本で漬けました。
ドライフルーツは アプリコット、クランベリー、レーズンの3種類。
どんなお味になっているか、楽しみで～す
今年新しく追加したクリスマスパンラインナップ 最後はイタリアのクリスマスパン
『パネトーネ』です
パネトーネマザーを使用。風味と香り豊かに出来上がります。
他のパンより時間がかかりますが・・・
粉糖かけてできあがり～
型焼きのパンはギフトにぴったりですねぇ。
クリスマスプレゼントや、パーティーの手土産にぜひ！
